Vermicelli Panna e Pancetta

INGREDIENTI;
Vermicelli
200 ml Panna da cucina
100 gr. pancetta affumicata a dadini
1 cipolla
pepe
sale fino e grosso iodato
burro
PREPARAZIONE;
Tritate finemente la cipolla e fatela appassire in una padella con un po’ di burro.
Aggiungete la pancetta e fatela rosolare, fino a che non diventa croccante.
Unite la panna e fate cuocere per pochi minuti.
Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolateli leggermente al dente e fateli mantecare nel sugo di panna e pancetta.
Servite con una macinata di pepe ( a paicere).
Buon Appetito ……….   lamiaricetta.myblog.it    ……………………..