Tagliatelle ai Funghi Porcini

INGREDIENTI;

  • tagliatelle all’uovo 
  • 200 gr di funghi porcini
  • 1 spicchio di aglio
  • sale
  • olio e.v.o.
  • peperoncino
  • 1 rametto di prezzemolo 

PREPARAZIONE;

Prendete una padella antiaderente con un filo d’olio evo, aglio e peperoncino.

Soffriggete per qualche minuto finché l’aglio non diventerà dorato.

Lavate i funghi e tagliateli e metteteli nella padella.

Cuocete le tagliatelle all’uovo in acqua salata.

Saltare le tagliatelle in padella con i funghi.

A fuoco spento aggiungete il prezzemolo.

Buon Appetito……………………………….. lamiacucina………………………………….