Cozze Fritte
INGREDIENTI; 800g COZZE 1 UOVO 60 gr. FARINA 00 2 Cucchiai ACQUA FRIZZANTE SALE FINO…
Non guardate sempre la bilancia
Tag: Uovo
Peperoni Ripieni
INGREDIENTI; 4 peperoni100 gr. di pangrattato50 gr. di formaggio grattugiato1 uovo1 cucchiaio di capperisale fino…
Frittata di Maccheroni
INGREDIENTI; 350 gr di spaghetti (vermicelli) 4 uova 50 gr di parmigiano grattugiato sale pepe…
Cozze Ripiene
INGREDIENTI; 500 gr. di cozze 100 gr. di pane 1 uovo 50 gr. formaggio grattugiato…
Cannelloni con Mortadella
INGREDIENTI; per 12 cannelloni: 250 gr. di lasagne 250 gr. di ricotta 250 gr. di…
Rustico di Carciofi e Patate
INGREDIENTI; 1 rotolo di pasta sfoglia1 cipolla3 carciofi3 patateprezzemolo1 uovolatteparmigiano grattugiatopecorino grattugiatoolio evosalepepe PREPARAZIONE; Pulire…
Polpette di Cavolfiore
INGREDIENTI; 1 cavolfiore 250 gr. di ricotta fresca 100 gr. di grana 1 uovo 1…
Zucchine ripiene con Formaggio e Prosciutto
INGREDIENTI; 4 zucchine 100 gr di Emmental 1 uovo 100 gr di prosciutto cotto 2…
Spaghetti alla Carbonara con Gamberi e Bottarga
INGREDIENTI; Spaghetti vermicelli, 400 gr di gamberi, 3 tuorli d’uovo, 1 cipolla, prezzemolo, 1 spicchio…
Frittelle di Asparagi
INGREDIENTI; 100 g di asparagi, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, parmigiani grattugiato, 2 cucchiai…