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Tag: Uovo

Cozze Fritte
Scritto il Gennaio 18, 2020Gennaio 16, 2020
Pubblicato inSecondo di pesce

Cozze Fritte

INGREDIENTI; 800g COZZE 1 UOVO 60 gr. FARINA 00 2 Cucchiai ACQUA FRIZZANTE SALE FINO…
Peperoni Ripieni
Scritto il Agosto 21, 2019Agosto 21, 2019
Pubblicato inContorni , Secondo piatto

Peperoni Ripieni

INGREDIENTI; 4 peperoni100 gr. di pangrattato50 gr. di formaggio grattugiato1 uovo1 cucchiaio di capperisale fino…
Frittata di Maccheroni
Scritto il Luglio 2, 2019Giugno 28, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Frittata di Maccheroni

INGREDIENTI; 350 gr di spaghetti (vermicelli) 4 uova 50 gr di parmigiano grattugiato sale pepe…
Cozze Ripiene
Scritto il Maggio 11, 2019Maggio 20, 2019
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Secondo piatto

Cozze Ripiene

INGREDIENTI; 500 gr. di cozze 100 gr. di pane 1 uovo 50 gr. formaggio grattugiato…
Cannelloni con Mortadella
Scritto il Aprile 9, 2019Aprile 9, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Cannelloni con Mortadella

INGREDIENTI; per 12 cannelloni: 250 gr. di lasagne 250 gr. di ricotta 250 gr. di…
Rustico di Carciofi e Patate
Scritto il Aprile 1, 2019Marzo 30, 2019
Pubblicato inContorni

Rustico di Carciofi e Patate

INGREDIENTI; 1 rotolo di pasta sfoglia1 cipolla3 carciofi3 patateprezzemolo1 uovolatteparmigiano grattugiatopecorino grattugiatoolio evosalepepe PREPARAZIONE; Pulire…
Polpette di Cavolfiore
Scritto il Marzo 28, 2019Marzo 27, 2019
Pubblicato inContorni

Polpette di Cavolfiore

INGREDIENTI; 1 cavolfiore 250 gr. di ricotta fresca 100 gr. di grana 1 uovo 1…
Zucchine ripiene con Formaggio e Prosciutto
Scritto il Marzo 2, 2019Febbraio 25, 2019
Pubblicato inSecondo piatto

Zucchine ripiene con Formaggio e Prosciutto

INGREDIENTI; 4 zucchine 100 gr di Emmental 1 uovo 100 gr di prosciutto cotto 2…
Spaghetti alla Carbonara con Gamberi e Bottarga
Scritto il Febbraio 28, 2019Febbraio 28, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Spaghetti alla Carbonara con Gamberi e Bottarga

INGREDIENTI; Spaghetti vermicelli, 400 gr di gamberi, 3 tuorli d’uovo, 1 cipolla,  prezzemolo, 1 spicchio…
Frittelle di Asparagi
Scritto il Febbraio 12, 2019Febbraio 10, 2019
Pubblicato inAntipasti

Frittelle di Asparagi

INGREDIENTI; 100 g di asparagi, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, parmigiani grattugiato, 2 cucchiai…

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