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Tag: salvia

Agnolotti Burro e Salvia
Scritto il Aprile 7, 2020Aprile 6, 2020
Pubblicato inPrimi piatti

Agnolotti Burro e Salvia

INGREDIENTI; Agnolotti 125 gr. Burro 6/7 foglie di Salvia Grana Padana Sale PREPARAZIONE; In acqua…
Costatelle di Maiale
Scritto il Agosto 2, 2019Luglio 30, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Costatelle di Maiale

INGREDIENTI; 4 Braciole di maiale Olio EVO Prezzemolo Salvia Rosmarino 1 spicchio d’aglio Sale fino…
Arrosto di Vitello stufato
Scritto il Luglio 16, 2019Luglio 16, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Arrosto di Vitello stufato

INGREDIENTI; 600 gr. vitello 2 carote 1 sedano 1 cipolla vino bianco secco rosmarino salvia…
Risotto alla Crema di Ceci
Scritto il Giugno 30, 2019Giugno 27, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Risotto alla Crema di Ceci

INGREDIENTI; 400 gr di ceci già cotti 80 gr pancetta 1 gambo di sedano uno spicchio…
Agnello Scottadito
Scritto il Giugno 29, 2019Giugno 28, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Agnello Scottadito

INGREDIENTI; 8 costolette d’agnelloSale fino iodatoPepeOlio e.v.o.SalviaRosmarinoLimone PREPARAZIONE; Fate marinare le costolette d’agnello con sale,…
Pollo con Olive e Pomodorini
Scritto il Giugno 21, 2019Giugno 21, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Pollo con Olive e Pomodorini

INGREDIENTI; 400 gr. di pollo 60 gr. Olive nere snocciolate 6/7  Pomodorini 1 spicchio  d’aglio…
Coniglio alla Cacciatora
Scritto il Maggio 16, 2019Maggio 20, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Coniglio alla Cacciatora

INGREDIENTI; – 2 kg. di coniglio– 1/2 bicchiere di vino bianco– 1 bicchiere di passato…
Braciola di maiale alle Erbe
Scritto il Maggio 7, 2019Maggio 4, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Braciola di maiale alle Erbe

INGREDIENTI; 4 Braciole di Maiale Olio Evo Prezzemolo Salvia Rosmarino 1 Spicchio d’Aglio Sale fino…
Patate in Padella
Scritto il Maggio 6, 2019Aprile 30, 2019
Pubblicato inContorni

Patate in Padella

INGREDIENTI; 50 gr. di burro salvia sale fino iodato 2 patate grandi PREPARAZIONE; Laviamo bene le patate.…
Orecchiette con Tonno e Funghi Champignon
Scritto il Aprile 30, 2019Aprile 24, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Orecchiette con Tonno e Funghi Champignon

INGREDIENTI; orecchiette 100 gr. di funghi champignon 1 cipolla prezzemolo olio evo. 200 gr. di…

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