Agnolotti Burro e Salvia
INGREDIENTI; Agnolotti 125 gr. Burro 6/7 foglie di Salvia Grana Padana Sale PREPARAZIONE; In acqua…
Non guardate sempre la bilancia
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Costatelle di Maiale
INGREDIENTI; 4 Braciole di maiale Olio EVO Prezzemolo Salvia Rosmarino 1 spicchio d’aglio Sale fino…
Arrosto di Vitello stufato
INGREDIENTI; 600 gr. vitello 2 carote 1 sedano 1 cipolla vino bianco secco rosmarino salvia…
Risotto alla Crema di Ceci
INGREDIENTI; 400 gr di ceci già cotti 80 gr pancetta 1 gambo di sedano uno spicchio…
Agnello Scottadito
INGREDIENTI; 8 costolette d’agnelloSale fino iodatoPepeOlio e.v.o.SalviaRosmarinoLimone PREPARAZIONE; Fate marinare le costolette d’agnello con sale,…
Pollo con Olive e Pomodorini
INGREDIENTI; 400 gr. di pollo 60 gr. Olive nere snocciolate 6/7 Pomodorini 1 spicchio d’aglio…
Coniglio alla Cacciatora
INGREDIENTI; – 2 kg. di coniglio– 1/2 bicchiere di vino bianco– 1 bicchiere di passato…
Braciola di maiale alle Erbe
INGREDIENTI; 4 Braciole di Maiale Olio Evo Prezzemolo Salvia Rosmarino 1 Spicchio d’Aglio Sale fino…
Patate in Padella
INGREDIENTI; 50 gr. di burro salvia sale fino iodato 2 patate grandi PREPARAZIONE; Laviamo bene le patate.…
Orecchiette con Tonno e Funghi Champignon
INGREDIENTI; orecchiette 100 gr. di funghi champignon 1 cipolla prezzemolo olio evo. 200 gr. di…