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Tag: sale fino.

Involtini con Sedano e Carota
Scritto il Marzo 5, 2019Febbraio 28, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Involtini con Sedano e Carota

INGREDIENTI; 500 gr di carne di manzo in fette 100 gr di pancetta 1 cipolla…
Zucchine ripiene con Formaggio e Prosciutto
Scritto il Marzo 2, 2019Febbraio 25, 2019
Pubblicato inSecondo piatto

Zucchine ripiene con Formaggio e Prosciutto

INGREDIENTI; 4 zucchine 100 gr di Emmental 1 uovo 100 gr di prosciutto cotto 2…
Penne Peperoni Melanzane e Zucchine
Scritto il Febbraio 27, 2019Febbraio 27, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Penne Peperoni Melanzane e Zucchine

INGREDIENTI; pennette rigate 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone Olio evo 1/2 cipolla tropea Pepe…
Vermicelli con il pesce Spada
Scritto il Febbraio 26, 2019Febbraio 26, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Vermicelli con il pesce Spada

INGREDIENTI; Vermicelli 200 gr di pesce spada a tranci 200 gr di pomodorini 2 spicchi…
Pappardelle con Ceci
Scritto il Febbraio 25, 2019Febbraio 19, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Pappardelle con Ceci

INGREDIENTI; 1 dado 1 barattolo di ceci1/2 cipollaolio e.v.o. sedano sale fino iodatoparmigiano grattugiatopappardelle PREPARAZIONE;…
Alici con patate gratinate
Scritto il Febbraio 23, 2019Febbraio 13, 2019
Pubblicato inSecondo piatto

Alici con patate gratinate

INGREDIENTI; 700 gr di alici ,4-5 patate grandi, prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, pan grattato, olio evo,…
Frittata con Patate
Scritto il Febbraio 22, 2019Febbraio 13, 2019
Pubblicato inSecondo piatto

Frittata con Patate

INGREDIENTI; 2 Patate, 4 Uova,1 cucchiaio di latte, Parmigiano grattugiato grattugiato, Olio di girasole, Sale,…
Scialatielli con pomodorini cozze e vongole
Scritto il Febbraio 18, 2019Febbraio 11, 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Scialatielli con pomodorini cozze e vongole

INGREDIENTI; scialatielli, 500gr cozze, 500gr vongole, cipolla tropea, pomodorini datterini, prezzemolo, vino bianco, olio evo,…
Paranza
Scritto il Febbraio 16, 2019Febbraio 11, 2019
Pubblicato inSecondo piatto

Paranza

INGREDIENTI; Pesci vari (adatti alla paranza), olio di girasole, sale fino, farina 00. PREPARAZIONE; Lavate…
Roast-beef al forno
Scritto il Febbraio 14, 2019Febbraio 10, 2019
Pubblicato inSecondi di carne

Roast-beef al forno

INGREDIENTI; 1 Kg di Manzo, sale fino, Olio evo. PREPARAZIONE; Mettere il pezzo di carne…

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