Risotto con Zucchine e Robiola
INGREDIENTI; riso 2 zucchine grandi 1/2 cipolla rossa olio evo 1 lt di brodo vegetale…
Non guardate sempre la bilancia
Tag: parmigiano grattugiato.
Conchiglie Piselli e Pancetta
INGREDIENTI; Conchiglie 500 gr di piselli 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla…
Paccheri Ripieni
INGREDIENTI; Paccheri 50 gr. ricotta di mucca 150 gr funghi 1 spicchio d’aglio sale olio…
Pappardelle con Ceci
INGREDIENTI; 1 dado 1 barattolo di ceci1/2 cipollaolio e.v.o. sedano sale fino iodatoparmigiano grattugiatopappardelle PREPARAZIONE;…
Frittata di Maccheroni
INGREDIENTI; spaghetti “Vermicelli”, 5 uova, 50 gr di burro, parmigiano grattugiato, sale, pepe, latte. PREPARAZIONE;…
Pappardelle al sugo di Lepre
INGREDIENTI; Pappardelle, Lepre disossata 500gr, 1/2 cipolla, 1 sedano, 1 carota, aglio, 2 barattoli di…
Sedanini Rigati Fumè
INGREDIENTI; Sedanini rigati, passato di pomodoro, pancetta affumicata, panna da cucina, parmigiano grattugiato, prezzemolo, peperoncino,…
Polpette al Forno
INGREDIENTI; Carne Macinata, Cipolla, Uovo, Parmigiano Grattugiato, Sale, Pan Grattato, Pane Bagnato, Prezzemolo, PREPARAZIONE; Ammollate…
Gnocchi alla Sorrentina
INGREDIENTI; Gnocchi di Patate, Passato di pomodoro, aglio, olio evo, basilico, sale fino, sale grosso,…
Tagliatelle al Ragù
INGREDIENTI; tagliatelle, passato di pomodoro, cipolla, carota, sedano, olio evo, sale, pepe, carne macinata, parmigiano…