Penne Fave e Piselli

INGREDIENTI;

Penne Rigate, Piselli, Brodo Vegetale, Sale Fino, Sale Grosso, Pepe, Cipolla, Fave, Olio evo, Pecorino Grattugiato.

PREPARAZIONE;

Affettare la cipolla sottile e metterlo a soffriggere in una padella antiaderente  con dell’olio evo.

Una volta colorita, aggiungere sia le fave che i piselli, e, dopo averli fatti insaporire, unire un po’ di brodo (o acqua calda) per facilitare la cottura.

Fate cuocere per circa 15 minuti e salate qb.

Fate bollire l’acqua per la pasta, salata, e calate le penne rigate.

Scolatele al dente e saltatela nella padella con i legumi aggiungendo il pecorino e a piacere del pepe.

Buon Appetito…………………………………. lamiacucina………………………