Fusilli Panna e salsiccia

INGREDIENTI;
Fusilli
200 gr. salsiccia
250 gr. panna
100 gr. parmigiano
1/2 cipolla
olio evo
pepe
sale fino  e grosso iodato
PREPARAZIONE;
Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una padella con un po’ d’olio per qualche istante, unite poi la salsiccia privata del budello e sminuzzata.
Una volta che la salsiccia sarà diventata colorita, aggiungete la panna, il parmigiano grattugiato e insaporite (a piacere con il pepe).
Lasciate cuocere per alcuni minuti in modo che il parmigiano si sciolga e si misceli con gli altri ingredienti.
Lessate i fusilli in acqua salata, scolateli leggermente al dente e fateli saltare con il condimento appena preparato.
Servite la pasta con una spolverata di parmigiano in superficie.
Buon Appetito  ……………   lamiaricetta.myblog.it   …………………..