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Farfalle con Olive e Parmigiano

INGREDIENTI;
farfalle
300 gr di olive snocciolate
1 spicchio d’aglio
basilico
1 mazzetto di prezzemolo
100 gr di parmigiano grattuggiato
olio e.v.o.
sale fino e grosso iodato
pepe
PREPARAZIONE;
In un frullatore mettete le olive, (non tutte lasciatene qualcuna da mettere sulla pasta), aggiungete basilico, prezzemolo, olio, lo spicchio d’aglio ed il parmigiano.
Frullate e aggiungete un pochino di acqua di cottura per far formare una cremina.
Mettetela in una padella per poterla saltare con la pasta.
Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela leggermente al dente e mettetela nella padella con il composto preparato e fatela saltare, a piacere aggiungete il pepe.
Buon Appetito  ……………………   lamiaricetta.myblog.it  …………..