Mini piadine semplici e veloci…
Ingredienti per 6 mini piadine
- 300 gFarina 00
- 120 mlAcqua
- 10 mlOlio di oliva
- 3 gSale
Preparazione
In una ciotola, versare la farina e il sale e successivamente l’acqua e l’olio; mescolare ed impastare formando così un panetto.
Coprire la ciotola con della pellicola e lasciar riposare per 20/30 minuti.
Dividere in 6 parti il panetto, infarinare il piano di lavoro e stendere con il mattarello (dev’esser abbastanza sottile).
Infine, riscaldare la padella per piadine; e cuocere le mini piadine, una alla volta, per 3 minuti per lato.