Cannelloni spinaci e asparagi
Ingredienti 12 cannelloni di semola di grano duro 600 gr di spinaci surgelati, 300 gr asparagi 2- 3 cucchiai di semi di girasole pepe sale olio d’oliva besciamella Cuocere a fiamma bassa gli spinaci per una decina di minuti in una padella antiaderente con coperchio, senza altre aggiunte mescolando di…
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Riso con carciofi
Ingredienti 120 gr riso basmati 4 cuori di carciofi 1/2 porro semi di zucca semi di girasole semi di papavero olio d’oliva sale pepe Lessare i carciofi (io ho usato quelli surgelati, si lessano in 10 minuti), scolarli e tenere da parte 1/2 bicchiere d’acqua di cottura, tagliarli a listarelle…
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Cous cous alle verdure velocissimo
Oggi ho fatto tardissimo al lavoro….corro a casa, scendo con il cane e mi metto ai fornelli….urge qualcosa di velocissimo….pensa pensa e provo a cucinare un Cous cous alle verdure velocissimo ….con le verdure congelate per il minestrone…ed è venuto buonissimo! Credo di dover smettere di fare la spesa….mi piace…
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