Patate e pomodori ripieni

Patate e pomodori ripieni

Le patate e pomodori ripieni con riso basmati speziato sono un piatto unico delizioso e profumato. Sono ottime anche tiepide e a temperatura ambiente come pranzo al sacco. Inoltre sono un goloso piatto vegano!!!!   Patate e pomori ripieni Ingredienti per 4 persone 4 patate grandi 4 pomodori grandi 150 gr riso Basmati... Continua »
Bocconcini patate e spinaci

Bocconcini patate e spinaci

Ho trovato la ricetta di questi bocconcini di patate e spinaci cercando in internet qualcosa di semplice e ad effetto da offrire come finger food, personalmente adoro le nocciole accostate ai piatti salati. Le apericene  sono un must in questo periodo….io sinceramente le odio, quindi preferisco considerare queste deliziose palline un... Continua »
Crostata con patate e speck

Crostata con patate e speck

Questa crostata con patate e speck dal cuore morbido è molto semplice e veloce. Anche per chi non è espertissimo, la parte “difficile” è  solo la cottura della besciamella… Per questo piatto ho preso spunto da una ricetta simile a questa letta su un ritaglio di giornale, anziché una crostata... Continua »
Torrette di patate

Torrette di patate

La mia risposta alle patate al forno di mia nonna e di mia mamma… diventano torrette di patate!!!! Le patate al forno sono secondo me una delle cose più buone al mondo… le faceva ottime la mia nonna, con una bella crosticina che io e mio fratelle puntualmente ci litigavamo…le... Continua »
Hamburger di patate

Hamburger di patate

….eccomi qui con le mie nuove sperimentazioni vegetariane per evitare i il più possibile il preparare, cucinare, mangiare la carne ed ecco quindi gli hamburger di patate. Sono a dir poco stupendi…non ricordo purtroppo dove ho letto la ricetta, forse su una vecchia rivista a casa di mia mamma che... Continua »