Pancake all’avena vegan
I Pancake all’avena vegan sono ottimi a colazione, sono veloci da preparare e la pastella può essere conservata in frigo per un paio di giorni. I pancake sono delle frittelle tipiche della cucina americana vengono preparate per la colazione e servite insieme a miele fluido o sciroppo d’acero, frutta fresca o…
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Brownies con pane raffermo
Questi brownies con pane raffermo sono una deliziosa ricetta utile anche per evitare di sprecare il pane avanzato. Questa buonissima e riuscitissima ricetta l’ho trovata qui. Il brownie, noto anche come chocolate brownie o Manchester brownie, è una torta al cioccolato, tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via…
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Jambalaya cajun
La jambalaya è un piatto creolo della Louisiana con influenze africane, spagnole e amerindie, tradizionalmente preparata con carne e verdure, e completata con l’aggiunta di brodo e riso. La jambalaya cajun ha avuto origine dalle isole dei Caraibi. La cultura spagnola, miscelata ai cibi dei nativi americani, ha dato a…
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Pane per hamburger
Ho deciso di fare concorrenza ai fast food e al pane per hamburger chimico che si trova al supermereato. Mi dispiace ma non era degno dei miei hamburger fatti in casa e quindi la soluzione migliore era quella di esagerare e preparare anche il pane per hamburger. Ho trovato una…
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Hamburger tutto home made
Che io ami Gordon Ramsay e quasi tutto quello che cucina è ormai cosa nota… Lo trovo adorabile e il suo essere sgarbato me lo fa desiderare accanto a me ai fornelli mentre lancia cose e impreca… Poi amo Barbieri…e credo che anche lui amerebbe me…gli preparerei uno dei…
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Crazy cake
Crazy cake, ovvero torta matta….potevo non prepararla???? Pochi ingredienti, una torta buona, umida e leggera. Prima vorrei avvisare che la stranezza negli ingredienti la rende buonissima e sofficissima! Niente uova, niente burro, niente latte, niente lievito ma al suo posto il bicarbonato e….. L’aceto nell’impasto di una torta?????? Eh già….ma niente…
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