Bignè salati
Questi bignè salati con speck e prosciutto sono una favola! Veloci e semplicissimi da preparare…mi perdonerà l’autore che non ho salvato il link alla sua ricetta… Veloci da preparare sono un figurone garantito per un antipasto o un buffet diverso dal solito. Mi viene sempre in mente mia mamma alla…
Continua a leggere
Bocconcini patate e spinaci
Ho trovato la ricetta di questi bocconcini di patate e spinaci cercando in internet qualcosa di semplice e ad effetto da offrire come finger food, personalmente adoro le nocciole accostate ai piatti salati. Le apericene sono un must in questo periodo….io sinceramente le odio, quindi preferisco considerare queste deliziose palline un…
Continua a leggere
Polpettone di seitan, tofu e verdure
L’ho fatto, confesso….a tradimento non do detto al mio fidanzato che questo polpettone di seitan, tofu e verdure era un piatto vegano…. Perchè l’ho fatto non lo so….sto parlando di un uomo che se non mangia carne al e o una volta al giorno sta male….. Per lui ho imparato…
Continua a leggere
Focaccia allo stracchino
Lo ammetto e lo confesso, questa focaccia allo stracchino non è assolutamente farina del mio sacco….ma ho il permesso del mio fidanzato, autore di questa goduriosità di pubblicare la ricetta nel mio blog….in fondo lui è la mia dolce metà…. Ebbene si, sono la fortunata che ama un uomo che…
Continua a leggere
Pomodori ripieni di boulgur
Mi piacciono molto le verdure ripiene e cotte a forno….non avevo mai preparato in vita mia pomodori ripieni di boulgur ma solitamente preparo spesso verdure ripiene di molte cose che trovo nel frigo, tant’è che non so mai riprodurre una seconda volta uno di quei piatti! Come sono nati questi…
Continua a leggere
Muffin di pizza
Adoro i muffin di pizza … Adoro i muffin in genere..specie quelli a cioccolato (non quelli che si trovano qui in italia in autogrill)…. giganteschi e morbidi e pieni di gocce di cioccolato… Quindi ero un pò scettica quando mentre aspettavo il mio turno dalla parrucchiera ho intravisto questa ricetta.…
Continua a leggere
Hummus di piselli
Questa salsina vegan è favolosa, si può usare in tantissimi modi: sui crostini di pane, come accompagnamento ai secondi, aggiungendo 2 cucchiai d’olio per condire la pasta oppure il riso. Pochi semplici ingredienti, un mixer et voilà l’hummus di piselli è pronto per essere servito. Hummus di piselli Ingredienti 500…
Continua a leggere
Salsa fuego
La salsa fuego è un perfetto accompagnamento per gli hot dog (nella foto si tratta di würstel vegetali). La ricetta mi è stata passata da un’amica… Non ne conosco la provenienza…quindi se è stata copiata mi spiace non poter citare la fonte… Non ho indicato la quantità di peperoncino perchè…
Continua a leggere
Insalata di patate
L’insalata di patate (in tedesco Kartoffelsalat) è un tipico piatto della cucina tedesca. Consiste in un’insalata di patate lessate condite con aceto e olio o con maionese. In Germania del sud, Austria, Trentino Alto Adige e Croazia le patate sono mischiate con brodo di maiale, aceto e olio. A volte…
Continua a leggere
Torihamu ovvero prosciutto di pollo giapponese
Durante la ricerca di ricette per fare salumi a casa mi sono imbattuta su questa affettato chiamato Torihamu . Sembrava così interessante che ho dovuto provarlo…. . Ho scoperto che è ben noto in Giappone , è molto simile a un affettato senza eccessive quantità di sale e tutte le…
Continua a leggere
Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Indice ricette - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario