Sesamini

Sesamini

ricetta rubata sul sito cookaround ingredienti: 300 gr di farina 00 80 gr di zucchero 70 gr di burro (o olio) 1 bicchiere circa di latte freddo 1 pizzico di sale mezza bustina di lievito per dolci 150 gr di semi di sesamo Mescolare la farina con lo zucchero, il lievito... Continua »
Pizzi snack

Pizzi snack

Pizzi snack, ottimi per l’aperitivo, da sgranocchiare al posto delle patatine o per accompagnare ad una noiosa insalata…sanno davvero di…pizza, sono buonissimi e veloci da preparare… Pizzi snack Ingredienti: 180 gr di farina 100 gr di pangrattato 1 cucchiaio di olio di oliva passata di pomodoro 2 cucchiai di ketchup (facoltativo)... Continua »
Berberè (Etiopia)

Berberè (Etiopia)

Il Berberè è una miscela di spezie ed è un ingrediente base della cucina etiope ed eritrea. prepararla è molto semplice e il profumo è spettacolare premetto che la ricetta originale prevede la tostatura dei semi, io l’ho provata, ma l’odore che sprigionano i semi è davvero forte e un... Continua »
Cous cous alle verdure velocissimo

Cous cous alle verdure velocissimo

Oggi ho fatto tardissimo al lavoro….corro a casa, scendo con il cane e mi metto ai fornelli….urge qualcosa di velocissimo….pensa pensa e provo a cucinare un Cous cous alle verdure velocissimo ….con le verdure congelate per il minestrone…ed è venuto buonissimo! Credo di dover smettere di fare la spesa….mi piace... Continua »
Calzoncini ai funghi

Calzoncini ai funghi

Alternativa alla classica pizza, questi calzoncini ai funghi hanno una forma divertente e sono semplici da preparare. Si possono intingere in unsa salsa di pomodoro piccante o gustarli anche da soli. Se stesi separatamente, possono essere un ottimo antipasto o finger food Calzoncini ai funghi Ingredienti per la pasta 400... Continua »