Io credo di essere molto simile a Poldo di braccio di ferro….adoro gli hamburger!!! di carne, di verdure, di legumi, sono semplicemente divini come questo hamburger di pollo.
Ovviamente nutro un profondo odio per i fast food dove non vengono serviti hamburger, ma qualcosa di indefinito che sa di plastica…. i miei li preparo in casa, e tutte le volte ci aggiungo qualcosa di nuovo, qualcosa di speciale!
Nemmeno la mia dieta poteva impedirmi di prepararmi un bell’hamburger stavolta di pollo con una fresca fetta di insalata, tutto in un buonissimo panino integrale!!!
Hamburger di pollo
Ingredienti
- 150 gr di petto di pollo
- 1 cipollotto
- Sale
- Pepe
- Paprika
Tritare il petto di pollo e il cipollotto.
Aggiungere sale, pepe e paprika.
Formare l’hamburger e cuocerlo in una padella calda con un filo d’olio.
Servire su un panino integrale scaldato farcito con insalata, cipollotto abbrustolito e salsa piccante tipo harissa.
