Crea sito

Waffle una ricetta perfetta

Cari amici a gentile richiesta dei miei tre bimbi ecco per voi morbidi e deliziosi waffle!!!

Come far passare del tempo ai bimbi ai tempi del Coronavirus…cucinando in allegria con un pò della loro spensieratezza e speriamo bene per tutti.

Semplici e veloci da preparare, l’importante è avere in casa l’apposita piastra grazie alla quale è possibile ottenere la classica forma a nido d’ape.

Potete trovare le piastre in tutti i negozi di accessori per la cucina.

Deliziosi a colazione con marmellata o nutella.

Noi li abbiamo gustati anche con il GELATO ALLA FRAGOLA fatto da me *_* …una bontà unica!

E adesso pronti all’assaggio dei Waffle?

waffle
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni12-14 waffle
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Uova medie
  • 80 gZucchero
  • 180 gFarina 00
  • 50 gBurro
  • 180 mlLatte
  • Mezzo cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • Scorza di limone grattugiata

Preparazione

  1. Per preparare i Waffle separate i tuorli dagli  albumi.

    Montate gli albumi a neve con lo sbattitore elettrico.

    In una ciotola sbattete i due tuorli con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata (oppure una bustina di vanillina).

    Aggiungete anche il burro fuso e amalgamate il tutto.

    Aggiungete anche la farina e il lievito e, continuando a mescolare, versate a filo anche il latte.

    A questo punto, aggiungete anche gli albumi montati a neve e con una spatola amalgamate con movimenti dal basso verso l’alto, per non smontare il composto.

    Fate riposare il composto ottenuto per qualche minuto e intanto fate scaldare la piastra.

    Versate poco composto nella piastra e fate cuocere per circa 5 minuti.

    Farcite i waffle secondo il vostro gusto.

    Per una versione davvero golosa, gustateli con la panna e la nutella.

    Per prepararli nella versione al cioccolato, aggiungete all’impasto originale 100 grammi di cacao amaro.

    Prova anche la ricetta velocissima dei PANCAKES allo YOGURT

  2. pancakes allo yogurt
5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.