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Torta Bicolore allo Yogurt greco – non usi bilancia

La Torta Bicolore allo Yogurt greco è una torta squisita! Soffice e profumatissima.


Ottima per la colazione e la merenda di grandi e piccini.


Molto semplice e veloce da fare perché per dosare utilizzate il vasetto dello yogurt greco 


E’ una torta che faccio molto spesso perché è proprio veloce.


L’impasto l’ho elaborato io *_* IMPASTO 5 VASETTI e si presta bene per tante ricette…


Prepariamolo insieme…

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni8 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 vasettoYogurt greco da 180 g
  • 2 vasettiFarina 00
  • 2Uova
  • 1 vasettoZucchero
  • 1 vasettoOlio di semi
  • 2 cucchiaiCacao amaro in polvere
  • 1 pizzicoSale
  • 2 cucchiaiLatte
  • 1Scorza di limone o arancia
  • 1Lievito in polvere per dolci
  • q.b.Granella di pistacchi
  • q.b.Zucchero a velo

Preparazione

  1. Per preparare la Torta Bicolore allo Yogurt greco, montate con le fruste elettriche le uova con zucchero fino a fare diventare spumose.

    Aggiungete gradualmente la farina, lo yogurt, l’olio di semi, un pizzico di sale e infine il lievito.

    Dividete l’impasto in due.

    In una parte grattugiate la scorza del limone o dell’arancia.

    Nell’altra metà aggiungete 2 cucchiai colmi di cacao amaro e 2 cucchiai di latte.

    Amalgamate con una spatola. Imburrate una teglia di diametro 20-22 cm o foderatela con della carta forno e versate i due composti in un lato e nell’altro.

    Sopra il composto al cioccolato spolverizzate granella di pistacchio.

    Cuocere a 180 °C per circa 35-40 minuti, a forno ventilato (raccomando di fare sempre la prova stecchino per evitare che il dolce rimanga crudo o si “secchi”).

    Se utilizzate uno stampo di diametro maggiore il tempo di cottura si riduce.

    Servire la torta tiepida o a temperatura ambiente, secondo i propri gusti e a piacere spolverizzata di zucchero a velo.

    Buon appetito e alla prossima!!! 

  2. plumcake bicolore

    Ti propongo anche un altro impasto super soffice fatto con margarina morbida…si scioglie proprio in bocca, provalo! PLUMCAKE BICOLORE

Conservazione

Potete conservare la Torta Bicolore allo Yogurt greco sotto una campana di vetro o dentro un contenitore ermetico per un paio di giorni

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