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Categoria: Cucina Siciliana

Biscotti Savoia – ricetta siciliana

Biscotti Savoia – ricetta siciliana

Biscotti Gennaio 24, 2019
Biscotti Savoia una ricetta  siciliana stupenda che nella mia famiglia si tramanda di generazione in generazione. Tantissimi sono per me... Continua »
Rotolini di Pan Pizza Morbidi e Filanti

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Aperitivi e Antipasti Gennaio 11, 2019
Rotolini di Pan Pizza deliziosi bocconcini filanti e morbidi! Uno tira l'altro... Ideali per occasioni di compleanni e feste, farete... Continua »
Pizza rustica Pancetta e Spinaci

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Cucina Siciliana Dicembre 15, 2018
Voglia di una pizza diversa? Ecco la mia Pizza rustica Pancetta e Spinaci. L'ho preparata con la ricetta del mio IMPASTO... Continua »
Fiocchi di neve in pasta di mandorle – ricetta siciliana

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Biscotti Dicembre 10, 2018
Cari amici riuscite ad immaginare quanto siano buoni i Fiocchi di neve alle mandorle?Una ricetta di una semplicità disarmante, velocissimi... Continua »
Giuggiulena siciliana – come farla bene

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Cucina Siciliana Dicembre 10, 2018
Cari amici oggi parliamo di questo irresistibile dolce, la Giuggiulena siciliana, un croccante fatto di miele, zucchero, mandorle intere e, soprattutto,... Continua »
Treccia farcita di Pan Brioche – impasto con le patate

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Aperitivi e Antipasti Dicembre 8, 2018
Vi presento la mia Treccia farcita di Pan Brioche!!! Fantastica da presentare come centrotavola per le feste natalizie *_* Può... Continua »
Crespelle di Riso – profumatissime e buonissime

Crespelle di Riso – profumatissime e buonissime

Cucina Siciliana Dicembre 3, 2018
Le crespelle di riso un dolce fritto al miele. Buonissime e al profumo d'arancia. Ricetta stupenda e facile. Piacciono tanto... Continua »
Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

Cucina Siciliana Novembre 20, 2018
Brasato di Manzo al vino rosso è un secondo piatto di carne raffinato e gustoso che vi propongo in occasione... Continua »
La Focaccia Ragusana – tutti i dettagli per farla bene

La Focaccia Ragusana – tutti i dettagli per farla bene

Cucina Siciliana Novembre 6, 2018
La Vera Focaccia Ragusana con tutti i dettagli per farla bene!!! Cosa dire...gioco dentro casa :-P Se avete capito qualcosa... Continua »
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Un po di me…

LaMiaBuonaForchettaMi chiamo Tatiana, sono una mamma di tre splendidi bambini, una moglie, una lavoratrice.

Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, profumi e sapori mediterranei.

Soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare…mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace.

La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere ricette della tradizione di famiglia, ricette popolari, ricette di fantasia.

Seguitemi…ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi!

LamiaBuonaForchetta

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