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Braciole di maiale agli agrumi – squisite

Braciole di maiale agli agrumi un secondo piatto di carne molto gustoso e profumato che vi conquisterà!

La carne risulta morbidissima e il profumo di limone e arancia renderà il piatto delizioso.

Ai miei bimbi piace tantissimo, perciò lo preparo spesso e volentieri.

La ricetta tra l’altro è davvero facile da fare ed economica.

Ottimo per i giorni di festa, per il pranzo della domenica o semplicemente per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.

Seguitemi in cucina, vi spiego come procedere per preparare le braciole di maiale agli agrumi

braciole di maiale
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4Braciole di maiale
  • 1Succo d’arancia
  • q.b.Scorza d’arancia grattugiata
  • 1/2Succo di limone
  • q.b.Scorza di limone grattugiata
  • 1 spicchioAglio
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • 2 ramettiRosmarino
  • q.b.Pepe nero e Pepe rosso
  • q.b.Farina

Preparazione

  1. braciole di maiale

    Per preparare le Braciole di maiale agli agrumi disponete le fettine di carne in una teglia, versate un filo d’olio extra vergine d’oliva, sale e pepe, il rosmarino, a piacere uno spicchio d’aglio, il succo di una grossa arancia e di mezzo limone e la scorza grattugiata di entrambi gli agrumi (q.b.).

    Lasciate insaporire almeno mezz’ora, meglio un’ora.

  2. Mettete della farina in una teglia e infarinate le braciole.

    Scrollate per eliminare la farina in eccesso.

    In una padella fate rosolare uno spicchio d’aglio con una noce di burro o un filo d’olio extra vergine d’oliva.

    Fate rosolare la carne su entrambi i lati per bene.

    Quasi a fine cottura aggiungete il succo della marinatura e chiudete col coperchio.

    Devono diventare belle dorate.

    Le braciole di maiale agli agrumi sono pronte per essere servite con uno spicchio di arancia e uno di limone.

    Buon appetito!

  3. cotolette di pollo

    PROVA ANCHE LA RICETTA DELLE COTOLETTE DI POLLO

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