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Torta semplice al limone

A volte bisogna tornare alle torte semplici, quelle buone per fare una colazione naturale o una merenda sana, questa torta semplice al limone é proprio quello di cui si ha bisogno.
La torta semplice al limone é un classico che potete mangiare così semplice accompagnando un cappuccino o un thé oppure tagliata a metà e farcita con una crema spalmabileo una Crema pasticcera semplice semplice ma di effetto.
Prendiamo gli ingredienti e andiamo in cucina!!

  • DifficoltàBassa
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti torta semplice al limone

  • 150 gburro (Temperatura ambiente)
  • 150 gzucchero
  • 3uova
  • 1 pizzicosale
  • 150 gfarina
  • 200 gfecola di patate
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • q.b.Aroma limone

Preparazione della torta semplice al limone

  1. in una ciotola con uno sbattitore lavorate il burro fino a farlo diventare morbido, aggiungete, poi, lo zucchero un po’ alla volta, sempre aiutandovi con le fruste, le uova, il sale e l’aroma al limone.

    In un’altra ciotola mescolate, setacciate, la farina, la fecola e il lievito.

    Aggiungete al primo composto, sempre con le fruste ma al minimo, le farine.

    Mettete ora l’impasto in una teglia da 24cm con il fondo foderato di carta forno.

    Cuocete in forno caldo, nella parte inferiore, a 190° per 45/50 minuti.

    Servite fredda spolverata di zucchero a velo!

Conservazione e varianti della torta semplice al limone

La torta semplice al limone la potete conservare in un porta torte per 4/5 giorni. Potete sostituire il limone con altro aroma tipo arancia o fare un mix tra i 2.

Potete tagliarla al centro, una volta fredda, e aggiungere crema spalmabile o Crema pasticcera semplice.

4,3 / 5
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Pubblicato da lamammapasticciona

Mi chiamo Anna Stella. Sono Calabrese ma per amore mi sono trasferita in Germania dove vivo dal 2014. Dal 2018 sono mamma di un befanino di nome Lorenzo, nato proprio il giorno della befana. Da allora ho imparato a cucinare con un piccolo urlante, per svariati motivi, dietro. Infatti le mie ricette sono veloci e semplici. Amo leggere e cucinare, giocare con il mio bimbo, guardare film e serie tv. Che altro dire... su di me nulla.. Andiamo in cucina insieme!!

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