Spaghetti alici e noci
Sono latitante lo so, ma mi sto godendo a pieno l’inizio dell’estate e i vari impegni mi portano a essere…
Basilicata, terra di tradizioni e sapori dove si mangia e si beve in allegria. Troverete tante ricette della tradizione lucana, ma anche ricette leggere, facili e veloci condite dalla fantasia culinaria di un'emigrante
Tag: l’italia nel piatto
La Cialledda: acquasale fredda
Oggi 2 giugno, una data storica e importante dove si celabra la nascita Repubblica Italiana e così anche noi per…
Torta di ricotta lucana
Eccoci tornati con l’appuntamento imperdibile del mese di marzo: la redazione dell’ Italia nel Piatto ha proposto il tema Dolce…
La strazzata aviglianese
Il tema del mese per la rubrica L’Italia nel piatto è un panino speciale la Basilicata propone la strazzata aviglianese tipica del mio…
Patate raganate
Per il mese di giugno il tema della pagina a cui collaboro L’Italia nel piatto è “Contorni e dintorni” e…
Uovo in pellicola con peperoni cruschi su fondente di patate
Ecco a voi siamo di nuovo qui per l’appuntamento di ogni mese con la rubrica L’Italia nel piatto Il tema…
Risotto con fagioli e salsiccia di cinghiale croccante
Eccoci all’appuntamento del mese della fantastica collaborazione delle 20 regioni italiane sul blog: L’Italia nel piatto .Questo mese vi proponiamo…
Seppie in umido con carote e sedano
Pesce, il mio alimento preferito. Ma come ben sapete, è facile stufarsi di mangiare sempre le stesse cose cucinate alla…
L’Italia nel piatto: Basilicata e non solo
L’Italia nel piatto la scelta del mio blog per la Basilicata: è stata subito emozione. Capita così, per caso di…