Involtini di pollo alla senape con ravanelli
Involtini di pollo alla senape con ravanelli Chi dice che in dieta non si può mangiare saporito? In dieta ipolipidica è facile trovare la dicitura ” prediligere le carni bianche “. Consiglio medico giustissimo considerato che le carni bianche sono più magre rispetto alle sorelle rosse e più digeribili, quindi…
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Fave autunnali a “Montelavano”
Fave Autunnali Fave con Cavolo cappuccio, Biete e Finocchietto selvatico Allo Zio Onofrio. La stagione autunnale come gia detto più volte è quella che preferisco, forse perché introduce l’inverno o forse perché mi sembra molto romantica. Proprio stamattina appena alzato mi giravano in mente le parole : “L’autunno è…
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Penne integrali peperoni e nocciole ( salsa )
Penne Peperoni e nocciole Sapori che si mescola come colori in una tavola Gli ultimi peperoni dal solito vicino del solito orto, rigorosamente Bio. Piccolini e senza nemmeno tanti semi, si prestano benissimo per la preparazione di tantissime ricette. Abbiamo scelto, o meglio dire l’orto ha provveduto, a quelli di…
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Merluzzo falso panato alla Ciraulo e bietole selvatiche
Considerato che la nostra filosofia è quella di mangiare sano, non potevamo che cucinare il merluzzo a modo nostro senza fritture e soffritti, quindi andiamo per gradi e cominciamo con gli ingredienti della ricetta.
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Cous cous e verdure – con salsa di soia
Dopo il pane di Tumminia fatto in casa continuiamo il nostro viaggio tra le farine di grano e i loro derivati. Oggi prepariamo il Cous Cous.
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Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista
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