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Tortino con cuore morbido di cioccolato

[banner align=”alignright”]Un buonissimo dolcetto con un cuore morbido di cioccolata. Ottimo e veloce da preparare! Provare per credere!

INGREDIENTI PER 4 TORTINI:

150 g di cioccolato al latte
50 g di burro
75 g di fecola di patate
50 g di zucchero
2 uova

ESECUZIONE:

Sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro. Una volta sciolto per bene aggiungerlo in una ciotolina con i due tuori sbattuti. A parte montare gli albumi a neve e incorporateli delicatamente al cioccolato. Dopo aver amalgamato gli albumi aggiungere lo zucchero e la fecola. Imburrare e infarinare 4 stampini e riempirli per 1/3 del composto. Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

 

Con questa ricetta partecipo al contest: Muffin idea

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