Tagliatelle con ragù di porcini
Questa ricetta la trovai qualche mese fa in un libro di cucina ma non l’ho mai sperimentata prima d’ora perchè…
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Terrina di formaggi e porcini
Di recente ho organizzato una “cena spagnola” con amici… Ho preparato la paella e come dolce la crema catalana ma…
Pollo in salsa di funghi porcini
Premetto che 1) a mio parere non esiste un modo migliore di gustare il pollo. 2) la foto non rende,…
Pizza con funghi, prosciutto e formaggio
L’impasto di questa pizza con funghi, prosciutto e formaggio non è quello classico per preparare la pizza. Infatti risulta molto…
Pappardelle al soufflè di funghi
Trovai questa ricetta in un libro di cucina di mia madre. Vi assicuro che è semplicemente favolosa. Rimarrete stupiti di…
Tagliolini fritti con besciamella e funghi
Voi davvero non potete immaginare quanto siano buoni i tagliolini fritti con besciamella e funghi! Se finora non li avete…