Un piatto di pasta davvero semplice da preparare e richiedono solo due ingredienti: panna da cucina e zucchine, le protagoniste di questo primo piatto. Le pennette con crema di zucchine sono irresistibili, per grandi e piccini. Le zucchine unite alla panna rivelano un gusto delicato e allo stesso tempo super gustoso. Provatele![banner network=”altervista” size=”300X250″ align=”alignright”]
INGREDIENTI X 4:
350 g di penne
400 g di zucchine
120 ml di panna
sale e pepe
un filo d’olio evo
parmigiano grattugiato
ESECUZIONE:
Lessate le zucchine in abbondante acqua salata, scolatele e frullatele insieme alla panna. Prendete una padella e versate il composto che avrete ottenuto, unite un filo d’olio e fate cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti. Lessate la pasta e trasferitela nella padella con la crema di zucchine, mantecate con un pò di parmigiano e servite. le vostre pennette con crema di zucchine sono pronte.
