Gnocchi alla sorrentina al forno
Gnocchi alla sorrentina al forno INGREDIENTI x 4: 500 g di gnocchi di patate 400 ml di passata di pomodoro…
Categoria: PRIMI
Couscous salmone, rucola e noci
Il couscous salmone, rucola e noci è la ricettina facile facile che vi propongo oggi. E’ un piatto davvero semplice…
Carbonara di zucchine
Oggi vi presento la ricetta della mia Carbonara di zucchine:un primo piatto davvero gustoso da mangiare rigorosamente in estate quando…
Mezze maniche con cozze, zucchine e fiori di zucca
Vi presento un piatto estivo davvero irresistibile: Mezze maniche cozze e zucchine. Si sa… con le cozze si può preparare…
Bavette su crema di ceci con moscardini
Vi presento il mio piatto preferito: Bavette su crema di ceci con moscardini! Arricchite con una fragrante granella di pistacchi e…
Cous cous al pesto con melanzane e mozzarella
Vi presento il mio couscous mediterraneo: una versione con melanzane, mozzarella e pesto di basilico. Prepararemo un ottimo couscous in…
Bucatini cacio, pepe e carciofi
Bucatini cacio, pepe e carciofi… Come rivisitare un piatto classico della tradizione romana con l’aggiunta di un solo, meraviglioso, ingredienti: il carciofo.…
Orecchiette con alici e pangrattato
Oggi vi presento un piatto super semplice ed economico: orecchiette con alici e pangrattato. Questo è il classico pranzo da…
Crema di patate e zucca con pacchero croccante
La crema di patate e zucca con pacchero croccante è il piatto che soddisfa anche i palati più capricciosi. La…
Gratin di riso
Conoscete tutti il sartù di riso? Beh… Questo gratin di riso l’ho preparato basandomi sulla ricetta del sartù; non avevo…