Tartufini alla nutella

I tartufini alla nutella sono un’ottima ricetta di riciclo; infatti utilizzeremo il pandoro avanzato delle feste al posto dei classici biscotti. Possiamo realizzarli in due gusti diversi: al pistacchio e al cocco. Una delizia pronta in soli 5 minuti, più il tempo di raffreddamento il frigorifero. Se amate il pistacchio dovete provare anche le palline realizzate qualche tempo fa. I tartufini alla nutella hanno una sola controindicazione: vanno letteralmente a ruba!

Pochi ingredienti per preparare i nostri dolcetti strepitosi, iniziamo?

Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti per 10 tartufini alla nutella:

  • 100 g di pandoro
  • 5 cucchiai colmi di nutella
  • 3 cucchiai di farina di cocco
  • 3 cucchiai di farina di pistacchio
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna

Preparazione:

  1. In una ciotola mettete il pandoro sbriciolato, la nutella, lo zucchero e il latte
  2. Amalgamate e dividete in due ciotole il composto: in una versate due cucchiai di farina di cocco e nell’altra due cucchiai di farina di pistacchio
  3. Formate 5 tartufini da ciascuna ciotola e cospargeteli con la farina rimasta
  4. Fate raffreddare i tartufini alla nutella in frigorifero per almeno 20 minuti

I tartufini alla nutella sono pronti, non hanno un aspetto delizioso?

Alla prossima ricetta,

Lady Pepper

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