La carota, ortaggio di origine asiatica, è molto diffusa sin dai tempi antichi. Infatti, secondo alcune fonti storiche, veniva utilizzata dai Greci per scopi curativi, ovvero per estrarne sostanze medicinali. Esistono diverse varietà di carota ma la più diffusa sulle nostre tavole è quella di colore arancione. Oltre all’alto contenuto vitaminico (A,B,C,), presenta una sostanza chiamata betacarotene benefica per la vista e per la pelle poiché facilita la produzione di melanina che protegge la nostra pelle dai raggi solari. Inoltre, il betacarotene rinforza le ossa e i denti, protegge le vie respiratorie e risulta essere una sostanza anti-cancro. Ecco una lista dei buoni motivi per fare il pieno di carote iniziando da questo periodo per avere il massimo dei benefici nel periodo estivo, durante il quale la nostra pelle ha più bisogno di cure:
- protezione della vista: la vitamina A è importante per la salute della retina, aiuta a migliorare la visione notturna ed ha una funzione protettiva in malattie come il glaucoma e la cataratta senile
- benefici cardiovascolari grazie all’alto contenuto di antiossidanti. Alcuni studi dimostrano che il consumo di sostanze contenenti carotenoidi aiuta nella prevenzione delle malattie del cuore
- espulsione delle tossine dal nostro organismo e riduzione del grasso in eccesso che si accumula nel fegato grazie al suo alto contenuto di vitamina A e fibre
- salute dei denti; i minerali presenti nella carota inibiscono la formazione di batteri e prevengono la caduta dei denti
- benefici durante il ciclo mestruale e la menopausa: i fitoestrogeni presenti nelle carote aiutano contro i dolori mestruali e a regolarizzare il flusso.Per le donne in menopausa la carota è un ottimo coadiuvante nei sintomi tipici di questo periodo
- funzione anti-age dovuta al betacarotene che rallenta l’invecchiamento cellulare
- benefici durante la gravidanza: le sostanze contenute nella carota aiutano lo sviluppo del feto e riducono il rischio di infezioni
Oltre la salute di ciascun individuo vediamo perchè questi ortaggi possono essere considerati un elisir per la bellezza della nostra pelle:
- ci proteggono dal sole e ci danno un colorito dorato e sano
- aiutano la pelle secca ristabilendone l’idratazione
- presentano proprietà cicatrizzanti che aiutano anche a migliorare la grana della pelle
- sono preziosi alleati per la cura di malattie della pelle causate dal basso apporto di vitamina A , come l’acne e alcuni tipi di dermatiti
Inoltre aiutano a mantenere i nostri capelli sani e belli:
- le vitamine contenute nelle carote rendono i capelli più brillanti e sani, infatti sono un ottimo coadiuvante per la stimolazione della crescita dei capelli
A questo proposito vi propongo una maschera nutrienti per i capelli a base di carota e banana, ecco gli ingredienti:
1 banana
1 carota
mezzo vasetto di yogurt magro
un cucchiaino di olio di oliva
un cucchiaino di miele
Bollite la carota, tagliatela a pezzetti e unite la banana. Mettere il tutto nel frullatore. Aggiungete gli altri ingredienti e mescolate tutto fino ad ottenere una crema omogenea. La nostra maschera è pronta per essere usata!
Indicazioni: da utilizzare sui capelli asciutti per 30 minuti. Coprire con una stagnola e lavare con lo shampoo utilizzato normalmente.
Buona maschera e facciamo il pieno ci carote!
Per approfondimenti visitate:
http://http://www.stylecraze.com/
http://http://www.diwinetaste.com/dwt/it2008047.php
Lady Pepper
Bella la ricetta di questa maschera, da provare!
Provala e fammi sapere! 🙂