Un contorno saporito a base di funghi champignon e pomodoro, ottimo da accompagnare sia a secondi a base di carne, che di pesce.
Ingredienti
- 1 kgFunghi champignon
- 1 kgPolpa di pomodoro (Mutti)
- 1 ciuffoPrezzemolo
- 2 spicchiAglio
- 1 pizzicoSale e Pepe
- q.b.Amore e Passione
Preparazione
Sciacquate gli champignon, poi scaldate, in mezzo bicchiere d’olio, 2 spicchi d’aglio, e quando saranno rosolati unite i funghi e lasciateli dorare.
Aggiungete i pomodori a pezzi, il prezzemolo tritato, il sale, il pepe e lasciate cuocere per 15 minuti.
