Verza e patate un classico per noi, un contorno oppure un piatto unico da gustare nelle giornate invernali, un piatto caldo e saporito da gustare con del buon pane casereccio fatto alla griglia, una buona bruschetta con verza e patate…😋😋😋😋
Ingredienti:
1 verza grande
4-5 patate grandi
pomodorini
sale
pepe
aglio
olio evo
Pulisco e sbuccio le patate.
Taglio la verza e riduco tutto a pezzettoni, e lesso tutto per 15 minuti. Non fate cuocere troppo le patate regolate il tempo sentendole con una forchetta devono essere un po dure. Scolate le verdure. In una padella grande metto l’olio l’aglio la verza le patate e inizim a far cuocere e insaporire tutto con l’aglio. Aggiusto di sale. Aggiungo i pomodorini tagliati a metà il peppe e mezzo bicchiere di acqua. Faccio cuocere. Servite con del pepe.