Pollo e patate in padella

Pollo e patate
Pollo e patate

Sembrerà una cosa banale e scontata ma a pollo e patate non rinuncia mai nessuno!!!!!

1 kg di pollo a pezzi
7-8 patate
1 rametto di rosmarino
1 di salvia
1 spicchio di aglio
sale pepe

olio evo

 

Sbucciate le patate tagliatele e pezzi e mettetele in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti. Poi scolatele e asciugatele.

In una padella molto capiente mettete l’olio l’aglio schiacciato e il pollo, iniziate e cuocerlo a fiamma bassa.prendete le patate conditele in una ciotola con sale pepe e gli odori versatele poi nella pentola con il pollo e fate cuocere lentamente, quando è quasi cotto alzate le fiamma finite di cuocere,  così il pollo e patate avranno una crosticina croccante.

 

Pollo e patate....non si rinuncia mai..
Pollo e patate….non si rinuncia mai..

 

 

Pubblicato da lacuocatascabile1

Voglio mangiare solo cose...buone...vi propongo ricettine veloci, semplici e della cucina di casa, tradizioni, sapori e profumi che riportano alla mia infanzia... al profumo di sugo che si sentiva per la casa...quello dell'arrosto a casa dei nonni... profumi che restano impressi nella mente...e che ognuno di noi ricorda,... Master chef lasciamolo agli altri!!