Molto spesso ci ritroviamo in dispensa del pane che non abbiamo usato ma che ormai è diventato duro quindi oltre che usarlo per preparare polpette possiamo farci una bella pizza!!
Ingredienti:
Pane raffermo
1 mozzarella grande
1 confezione di polpa di pomodoro
sale
origano
olio evo
Taglio il pane a fette non troppo grandi, in una ciotola mescolo la polpa di pomodoro con il sale l’olio e l’origano e la mozzarella a pezzettini. In una teglia foderata di carta da forno metto le fette di pane e le ricopro con il pomodoro preparato. Metto in forno fino a che la mozzarella si scioglie. Dieci minuti.
