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Pizza di pane

Molto spesso ci ritroviamo in dispensa del pane che non abbiamo usato ma che ormai è diventato duro quindi oltre che usarlo per preparare polpette possiamo farci una bella pizza!!

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Ingredienti:
Pane raffermo
1 mozzarella grande
1 confezione di polpa di pomodoro
sale
origano
olio evo

Taglio il pane a fette non troppo grandi, in una ciotola mescolo la polpa di pomodoro con il sale l’olio e l’origano e la mozzarella a pezzettini. In una teglia foderata di carta da forno metto le fette di pane e le ricopro con il pomodoro preparato. Metto in forno fino a che la mozzarella si scioglie. Dieci minuti.

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Pubblicato da lacuocatascabile1

Voglio mangiare solo cose...buone...vi propongo ricettine veloci, semplici e della cucina di casa, tradizioni, sapori e profumi che riportano alla mia infanzia... al profumo di sugo che si sentiva per la casa...quello dell'arrosto a casa dei nonni... profumi che restano impressi nella mente...e che ognuno di noi ricorda,... Master chef lasciamolo agli altri!!