Un buon cioccolato caldo fatto in casa fà sempre piacere e potete sbizzarrirvi con i sapori più insoliti….
120 ml latte
30 gr cacao dolce
3 cucchiaini di amido di mais
1/2 cucchiaino di cannella
estratto di arancia
zucchero
Mescolo il latte con il cacao e l’amido senza fare grumi,porto a bollore lentamente mescolando di continuo per due minuti, faccio addensare come più mi piace,spengo la fiamma. Aggiungo due tre gocce di estratto di arancia e la cannella unisco lo zucchero e servo.