Carbonara

Carbonara

Questo piatto fa parte delle tipiche paste asciutte romane, chi non ama la CARBONARA??? questo nome viene dall’abbondante nero di... Continua »
Pasta saporita

Pasta saporita

Pasta, pasta, pasta, pasta, pasta, pasta….allora ho capito bene….PASTA!!! Ingredienti per quattro persone: 500 gr di pasta corta 1 barattolo... Continua »
Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti

Questo è in classico piatto unico che in alcune regioni italiane si fà ancora…un modo alternativo per inventare una frittata…..Facciamolo!!... Continua »
Gnocchi di semola

Gnocchi di semola

Volevo fare gli gnocchi ma non avevo voglia di lessare le patate allora..gnocchi di semola.. Ingredienti per quattro persone: 1... Continua »
Polenta con totani

Polenta con totani

Vi propongo un alternativa alla solita polenta che ne dite?? Ingredienti per quattro persone : 500 gr di polenta fioretto... Continua »
Riso messicano

Riso messicano

Risottino al sapore di Messico??? allora ci vuole della paprica…è una polvere che si ricava da alcune varietà di peperone... Continua »
Risotto  alloro e bacon

Risotto alloro e bacon

L’alloro chiamato anche “lauro”, nell’antichità veniva considerato sacro e le sue foglie venivano intrecciate per formare delle corone usate per... Continua »
Pasta con broccoletti

Pasta con broccoletti

Oggi vi propongo una pasta con un sapore forte…deciso…particolare Ingredienti per quattro persone: 500 gr di pasta 400 gr di... Continua »