Un gusto particolare per questo secondo veloce. Arista semi di finocchio e limone.
Ingredienti per quattro persone:
600 gr di arista di maiale a fettine
semi di finocchio
sale
1 foglia di alloro
Olio spray leggero aromatizzato al limone
Olio spray leggero aromatizzato all’aglio
Questo è un piatto veloce da preparare anche all’ultimo momento, una cena improvvisata con amici, come spesso capita, ma di grande effetto e gustosa.
Taglio a striscioline la carne, in una padella grande metto qualche spruzzo di olio spray leggero aromatizzato all’aglio e la carne, faccio rosolare per alcuni minuti aggiungo i semi di finocchio e la foglia di alloro, aggiusto di sale. Faccio cuocere per dieci minuti se occorre aggiungo un pò di acqua e spruzzo abbondantemente con l’olio spray aromatizzato al limone.Eccola pronta da accompagnare con una grande insalata mista.
