Torta ciambella mele e liquore!! | Ricetta dolce golosa

Buon pomeriggio!! Oggi vi proponiamo una torta ciambella mele e liquore che vi lascerà senza fiato per la sua bontà! L’abbiamo chiamata “torta ciambella” perchè la ricetta è quella di una torta ma cotta in uno stampo per ciambelloni (fettine + piccole = -sensi di colpa)!!!

Scopritela con noi!!

torta ciambella mele

 

Ingredienti:

  • 2 mele;
  • 150 g di farina;
  • 130 g di zucchero;
  • 80+50 g di burro (+ il necessario per imburrare la teglia);
  • 2 uova;
  • mezza bustina di lievito per dolci;
  • il succo di un limone;
  • 1 bicchierino di liquore (per noi liquore Strega);
  • Pan grattato;

Sbucciate le mele, tagliatele a piccoli cubetti e mettetele nel succo di limone per evitare che diventino nere. Sbattete le uova con lo zucchero, fondete e aggiungete i primi 80 g di burro amalgamando bene il tutto. Aggiungete poco per volta la farina e il lievito cercando di ottenere un bel composto fluido. Aggiungete ora anche le mele.

torta ciambella mele 2

 

Imburrate una teglia e spolveratela con il pan grattato. Fondete i 50 g di burro e aggiungetelo sopra la torta, insieme al liquore e un paio di cucchiai di zucchero.

torta ciambelle 3

 

Infornate nel forno già caldo a 180° per 30 minuti almeno.

Se vi piace, spolverizzate con zucchero a velo e servite!!!

torta ciambella 5

Ilaria&Chiara!!

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2 Comments on Torta ciambella mele e liquore!! | Ricetta dolce golosa

  1. Stella
    9 novembre 2015 at 12:02 pm (6 anni ago)

    È favolosa!!! L’ho già fatta 3 volte : )
    E senza zucchero, usando mele dolci, è anche sana!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      9 novembre 2015 at 12:21 pm (6 anni ago)

      @stella…grazie mille, contenta che ti sia piaciuta!! 😀

      Rispondi

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