Buon pomeriggio amici!!! Oggi presentiamo una ricetta per queste ultime (speriamo…) giornate calde! Il tonno alla griglia con salsa piccante è una ricetta veloce, fresca, estiva e leggera!!!
E’ davvero facilissima ma di una bontà degna di un ristorante!!!
La ricetta l’abbiamo presa da qui!
Ingredienti:
- tonno fresco 180 g;
- olio extravergine di oliva;
- il succo di mezzo limone;
- capperi;
- peperoncino;
- aglio;
- sale.
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Preparate i tranci di tonno lavandoli con cura sotto l’acqua corrente e lasciateli scolare. Nel frattempo preparate una salsa con l’olio, il succo di limone, i capperi, l’aglio tritato e il peperoncino. Tenetela da parte!
Fate arroventare una piastra e una volta pronta, cuocetevi i tranci di tonno da entrambi i lati (fate attenzione a non cuocerlo troppo, il tonno deve restare rosato altrimenti diventa duro e stoppaccioso… bastano 2-3 minuti in tutto!). Quando saranno pronti metteteli su un piatto e conditeli con la salsa.
[banner size=”468X60″ type=”default” align=”aligncenter” corners=”rc:0″]Condite con sale e pepe se vi piace….!Serviteli subito…. ma non vi viene l’acquolina in bocca??? 🙂
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6 Comments on Tonno alla griglia con salsa piccante!!!
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i pasticci di caty
24 agosto 2012 at 5:27 pm (10 anni ago)Mmmmm che delizia il tonno così!! Poi con quell’olietto sotto 🙂 braveeee
Le Cuoche Per Gioco
24 agosto 2012 at 7:05 pm (10 anni ago)@Caty!….eh già. è buonissimo!!Bacioni!!
lory&elisa
26 agosto 2012 at 6:27 pm (10 anni ago)ragazze…io pesce non ne mangio ma questa ricetta…mhhhh mi vien voglia di provarla davvero
Le Cuoche Per Gioco
26 agosto 2012 at 7:17 pm (10 anni ago)@lory&elisa….ahahahah grazie!!! 😀
cristinacucina
27 agosto 2012 at 7:20 pm (10 anni ago)wow buonissimooooooo….lo devo assolutamente provare!!!!io adoro il piccante…..complimenti ricetta stupenda!!!!
Le Cuoche Per Gioco
27 agosto 2012 at 9:06 pm (10 anni ago)@Cristina… provalo è semplice e buonissimo!!!