La torta di mele è un classico della cucina italiana. Ogni famiglia ha la sua ricetta… noi abbiamo deciso di provare una variante senza burro e con pochissimo olio, utilizzando uno yogurt 0% di grassi alla vaniglia… ed il risultato è strepitoso, una torta leggerissima e soffice! Torta di Mele allo Yogurt Ingredienti: 2 mele […] Read more…
La torta al cioccolato della nonna è una torta golosissima, che a molti ricorda la merenda dell’infanzia. Questa torta è alta e morbida e sarà perfetta da inzuppare nel latte a colazione o magari con un ciuffo di panna, per la merenda. Nessuno può resisterle! Pronti a scoprirla con noi?? Torta al cioccolato della nonna […] Read more…
La torta bicolore “graffiata” pistacchio e cioccolato, vi farà godere di colazioni da urlo!! Inzupparla nel latte esalta i suoi sapori e, soprattutto, i bambini ne resteranno “affascinati”. L’effetto graffiato gli farà chiedere “ma mamma, come hai fatto?!?”….volete scoprire come prepararla con noi? Torta bicolore pistacchio e cioccolato Dosi per uno stampo di 26 cm […] Read more…
Il brownie al cioccolato e profumo d’arancia è un dolce di origine americana, chiamato così per il suo colore scuro (brown=marrone). E’ una torta, tagliata in quadratoni, da inzuppare nel latte…ma anche da mangiare così, senza niente! A casa nostra è sparita, non ha fatto in tempo ad arrivare alla colazione successiva. La ricetta originale prevede […] Read more…
L’idea di fare una torta di mele e amarene (utilizzando anche lo sciroppo in cui sono contenute, a breve vedremo come :P) ci è venuta dopo aver ricevuto in regalo un vasetto di amarene sciroppate fatte in casa. Alla torta di mele non si rinuncia mai… arricchiamola no? Questa ricetta poi è particolare… non contiene […] Read more…
Torta arancia e mandorle, la leggerezza descritta in quattro parole! Ci crederesti mai che una torta così morbida e gustosa è completamente senza latticini? Torta Arancia e Mandorle Ricetta per: 4 persone; Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 35 minuti; Difficoltà: facile; Ingredienti: 4 uova separate; 125 g di zucchero; Scorza finemente grattugiata […] Read more…
Torta macchiata, una torta sorprendentemente facile e buona! Per prepararla ci vuole davvero pochissimo, ed ha un procedimento particolare che la rende morbida e perfetta da inzuppare la mattina nel cappuccino! Cercate un dolce per la prima colazione, diverso dal solito? Siete nel posto giusto! Dal Libro: “Cioccolato & Co., Fondente e Biancolatte”. Torta Macchiata […] Read more…
Il plumcake light alle mele è una gustosa tortina morbida che ci permette di gustare qualcosa di dolce anche nei periodi di dieta. Ottimo in ogni momento della giornata, dal pranzo alla merenda, ci permette di servire ai nostri ospiti qualcosa di leggero per concludere il pasto, ma allo stesso tempo gustoso! Plumcake light alle […] Read more…
Buon pomeriggio amici!! Eccoci oggi con una torta al limone golosissima! Amanti del limone, FATEVI SOTTO perchè questa torta gli fa davvero onore! Ingredienti: 150 g di farina + quella per il piano da lavoro; 25 g di zucchero; 125 g di burro a tocchetti; 1 cucchiaio di acqua; Per il ripieno 150 ml […] Read more…
Buon pomeriggio!! Oggi vi proponiamo una torta ciambella mele e liquore che vi lascerà senza fiato per la sua bontà! L’abbiamo chiamata “torta ciambella” perchè la ricetta è quella di una torta ma cotta in uno stampo per ciambelloni (fettine + piccole = -sensi di colpa)!!! Scopritela con noi!! Ingredienti: 2 mele; 150 g […] Read more…
Ciao a tutti amici!! Oggi vi proponiamo la torta fatta in occasione degli 80 anni di nostra nonna Anita! E’ una torta millefoglie buonissima, con crema e gocce di cioccolato….vi lascerà a bocca aperta!! Ingredienti: 3 rotoli di pasta sfoglia; zucchero a velo q.b. + quello per la decorazione; zucchero semolato q.b. Per la crema […] Read more…
Buon pomeriggio amici!! Eccoci oggi con una fantastica e leggerissima…torta al limone. A volte si sente la necessità di tornare ai sapori semplici e ai gusti delicati, questa torta è un’ottimo modo per farlo! Ingredienti (la ricetta è quella fantastica di GialloZafferano…noi abbiamo fatto 3/4 delle dosi, per farla leggermente più piccola, ma […] Read more…
Buon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con una fantastica torta di compleanno gustosa gustosa!!! L’abbiamo preparata la scorsa settimana e ha fatto faville!!! è una meravigliosa combinazione di panna e crema al caffè….ecco come prepararla!! Ingredienti per il pan di spagna: 75 g di farina; 75 g di fecola di patate; 1 pizzico di sale; 5 […] Read more…
Buon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con una vera golosità…una torta cioccolato e arancia…vi stupirà per la sua morbidezza all’interno, per la sua croccantezza data dallo zucchero e per la sua golosità! Semplicissima da preparare…velocissima da far sparire! Amici!!!!! Avete voglia di darci una mano….??c’è un bellissima gara in corso, UNA GARA DI BISCOTTI!!! Potete trovare […] Read more…
Buon pomeriggio amici!!! Eccoci qui con questa meravigliosa torta al cioccolato!!! Ragazze e ragazzi…non immaginate che bontà…cioccolato e golosità riunite in un’alta, soffice e gustosa torta… Una goduria per il palato!!!!!Immginatela immersa nel cappuccino, delicata e leggera…mmmh!!! Il piatto su cui poggia la torta è un piatto IVV, completamente fatto a mano! Ingredienti (ricetta di […] Read more…
Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi proponiamo una torta castagne e cioccolato ….una ricetta “autunno-inverno” :D! Particolare per l’assenza della farina. Nostra nonna ci ha appena lasciato un chilo di castagne e abbiamo subito pensato al dolce accostamento con il cioccolato e il rum!!! mmmmh che odori…..e che sapori! La castagna è stata per secoli un frutto […] Read more…
Buon pomeriggio!!!! Eccoci con il consueto appuntamento della settimana e con una ricettina semplice, il ciambellone bicolore con le mandorle, una variante del nostro ciambellone bicolore!!! 1. Pasta provola dolce e prosciutto cotto; 2. Melanzane alla menta, capperi e olive nere; 3. Soufflè gelato cioccolato e caffè; [banner size=”468X60″ type=”default” align=”aligncenter” corners=”rc:0″] 4. Tonno alla […] Read more…
Buon pomeriggio!!!!Oggi vi presentiamo una torta cioccolato e cocco meravigliosa!!!! Una torta bianca e nera non esattamente classica!!!! INGREDIENTI (Torta presa e dimezzata da qui.): Per la parte scura: 150 gr di farina per dolci; 1/2 bustina di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 35 gr di cacao amaro; 30 gr di cocco disidratato; 50 […] Read more…
Buon pomeriggio!!! Eccoci con la seconda ricetta della giornata!!Il titolo parla da sè….crostata di fragole!!! La ricetta della frolla è quella di Luca Montersino (che abbiamo trovato in questo blog!) e quella della crema pasticcera é la ricetta di GialloZafferano !!! Ingredienti per la frolla: 500 g di farina; 300 g di burro; 200 g di […] Read more…
Buon pomeriggio a tutti!!!!! Ebbene sì….NOI IN RADIO!!!! Non ci crediamo ancora neanche noi ma martedì 11…siamo in radio!!!! Facile da ricordare martedì 10 alle 11 potete sentire le nostre imbarazzatissime voci qui, su radio PASSAPAROLA!!! Ci credete??? Siamo partite da un piccolissimo blog “familiare” e la nostra famiglia è diventata enorme grazie a voi!!!! […] Read more…
Buon pomeriggio a tutti!!!! Ed eccoci qui…siamo quasi a luglio e le vere vacanze stanno per iniziare….Ma prima di partire e rilassarvi….mandateci le vostre ricette piccanti per il nostro primissimo contest….COCCOLE PICCANTI!!!! Ma passiamo alla ricetta di oggi…cioè la cocco torta al rum!!!!! Mai assaggiata una torta così buona!!L’abbiamo preparata per un nostro amico fotografo […] Read more…
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