Snack di riso soffiato e mandorle al cioccolato all’arancia!! | Ricetta semplice dolce!

Buon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con degli snack di riso e mandorle al cioccolato all’arancia velocissimi, buonissimi e semplicissimi!! Potete prepararli in anticipo e conservarli in frigo! Sono adattissimi agli intolleranti al glutine, noi li prepariamo sempre per le nostre amiche celiache!


snack di riso 5

 

Ingredienti:

  • 200 g di cioccolato fondente;
  • 250 g di riso soffiato;
  • 100 g di mandorle;
  • la buccia di un’arancia.

Piatto per servire della fantastica ditta IVV

 

snack di riso 4

 

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Iniziate facendo tostare in forno le mandorle, per circa 5-10 minuti. Intanto fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la buccia grattugiata dell’arancia. Quando le mandorle saranno ben tostate tritatele grossolanamente con una mezza luna o un coltello.

Snack di riso

 

Ora traferite il riso con le mandorle in una ciotola e unite il cioccolato fuso, amalgamte bene il tutto così che il cioccolato ricopra completamente ogni chicco di riso e ogni pezzetto di mandorla. Coprite con carta forno una teglia e trasferite qui il composto cercando di livellare tutto ad una stessa altezza (2.5-3  cm).

snack di riso 2

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Mettete in frigo per un paio d’ore e lasciate solidifcare…una volta ben solido tagliate in quadrotti e servite!!!

snack di riso 6

snack di riso 3

Con questa ricetta dolce partecipiamo al contest Felici e Curiosi

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Ilaria&Chiara!!!

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4 Comments on Snack di riso soffiato e mandorle al cioccolato all’arancia!! | Ricetta semplice dolce!

  1. cristinacucina
    21 dicembre 2012 at 10:00 pm (9 anni ago)

    anch’io li fooooooo….non proprio così,ma anche questi sono strepitosi!!!la prossima volta faccio i vostri….:-)!!!buon fine settimana

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      22 dicembre 2012 at 9:44 pm (9 anni ago)

      @Cri… 🙂 facci sapere se le provi! Un bacio!

      Rispondi
  2. Annalisa
    6 febbraio 2013 at 12:36 pm (9 anni ago)

    Mmmmhhhhhhh che delizia, bravissime……..

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 febbraio 2013 at 4:14 pm (9 anni ago)

      @annalisa….Grazie mille cara! 😀

      Rispondi

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