Snack di riso soffiato e mandorle al cioccolato all’arancia!! | Ricetta semplice dolce!

Buon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con degli snack di riso e mandorle al cioccolato all’arancia velocissimi, buonissimi e semplicissimi!! Potete prepararli in anticipo e conservarli in frigo! Sono adattissimi agli intolleranti al glutine, noi li prepariamo sempre per le nostre amiche celiache!

Ingredienti:

• 200 g di cioccolato fondente;
• 250 g di riso soffiato;
• 100 g di mandorle;
• la buccia di un’arancia.

Piatto per servire della fantastica ditta IVV

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Iniziate facendo tostare in forno le mandorle, per circa 5-10 minuti. Intanto fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la buccia grattugiata dell’arancia. Quando le mandorle saranno ben tostate tritatele grossolanamente con una mezza luna o un coltello.

Ora traferite il riso con le mandorle in una ciotola e unite il cioccolato fuso, amalgamte bene il tutto così che il cioccolato ricopra completamente ogni chicco di riso e ogni pezzetto di mandorla. Coprite con carta forno una teglia e trasferite qui il composto cercando di livellare tutto ad una stessa altezza (2.5-3  cm).

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Mettete in frigo per un paio d’ore e lasciate solidifcare…una volta ben solido tagliate in quadrotti e servite!!!

Con questa ricetta dolce partecipiamo al contest Felici e Curiosi

Ilaria&Chiara!!!

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