Pizza leggera ed estiva! | Ricetta Pizza con Le Verdure

Voglia di pizza?? Noi sempre!!!! A volte di quelle ipercaloriche, quelle che fanno male, a volte invece più leggere…. come questa! Volete vedere le pizze che abbiamo cucinato? Eccole qui!

Le Nostre Pizze e Calzoni

Questa di oggi è una pizza con le verdure del nostro orto, in particolare pomodorini e rucola! Noi l’abbiamo lasciata così, ovviamente potete aggiungere formaggi o quello che volete!

Dosi per l’impasto per circa 6-7 pizze!

• 500 g di farina (per il primo impasto) +700 g per il secondo ;
• 750 g d’acqua tiepida;
• Un cucchiaio e mezzo d’olio;
• mezzo cucchiaio di sale fino;
• un cubetto di lievito.

Per guarnire:

• Pomodorini pachino;
• Rucola;
• Sale;
• Olio;
• Basilico

Stendete quindi la pizza su una teglia ben oliate. Bucherellatela un pò, salate e fate un giro d’olio. Mettetela in forno e cuocetela circa 15 – minuti per lato (finchè non sarà dorata).

Toglietela dal forno e conditela con le verdure tagliate a pezzetti, salate e pepate. Se volete potete aggiungere un altro filo d’olio.

Ilaria&Chiara!!!

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