Pane semi integrale con MDP!!!

Buon pomeriggio!!!Mamma mia che bontà questo pane!!!! abbiamo appena pranzato con lui e ne siamo iper soddisfatte!!!! Con la fortuna di avere una MDP l’unico “intoppo” che si può trovare è sbagliare le quantità o mettere gli ingredienti in ordine sbagliato…ma niente paura…eccola qui la ricetta per un perfetto pane semi integrali con mdp!!!

Ingredienti (noi li abbiamo dimezzati per ottenere un pane più piccolo….presa da qui):

  • 480 g di farina integrale Molino Chiavazza;
  • 360 g di farina di semola Molino Chiavazza;
  • 510 g d’acqua;
  • 2 cucchiai d’olio;
  • 3 cucchiai di zucchero;
  • 18 g di lievito di birra.

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Allora iniziamo!!!Mettete nella vostra macchina del pane prima tutti gli ingredienti liquidi: perciò l’acqua, il lievito, l’olio e mettete anche lo zucchero. Coprite con le farine: fate un buchino al centro di esse e mettete qui il sale (attenzione a tenerlo ben lontano dal lievito!)

Abbiamo usato il programma base e abbiamo ottenuto un pane con una crosta chiara!!!

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Ila lo ha farcito per il concerto di Tiziano Ferro questa sera con prosciutto e pomodoro…(commento di Chiara al concerto di Tiziano Ferro…. “-.-” “) 😀 😀 😀

Ilaria&Chiara!!!

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2 Comments on Pane semi integrale con MDP!!!

  1. Gianni B.
    14 luglio 2012 at 2:57 pm (9 anni ago)

    Come si presenta è molto simile a quello che realizzo io, lo proverò con la vostra ricetta, poi ci risentiremo per conferme o smentite.

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      14 luglio 2012 at 8:34 pm (9 anni ago)

      @Gianni….Prova e facci sapere!!!

      Rispondi

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