Le ciambelle di Homer: i Donuts!!!

Buoooon pomeriggio!!!Per l’occasione del compleanno di un’amica abbiamo preparato le ciambelle di Homer: i donuts!!!!Per renderle più “torta” l’abbiamo impilati in una ciotola tonda con le candeline!! xD Li abbiamo fatti al cioccolato e ricorperti di zucchero!!!Non sapete che buoni!!!E che odore!!!! 😀 😀 😀 😀

(La ricetta è presa da qui e per la glassa da qui)

Ingredienti per l’impasto (12-14):

  • 7-10 g di lievito per panificazione in polvere (noi abbiamo usato un panetto di quello fresco);
  • 30 ml di acqua tiepida;
  • 175 ml di latte;
  • 40 g di burro;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 45 g di zucchero;
  • 370 g di farina (a noi sembrava troppo appiccicoso l’impasto e ne abbiamo aggiunto 40-50 gr in più);
  • 400 ml di olio per friggere;

Per la glassa:

  • 30 g di cioccolato;
  • 15 g di zucchero;
  • 15 ml di acqua.

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Iniziamo!!!!!

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida in una ciotola.  Aggiungete il latte, il burro, l’uovo, lo zucchero e il sale. Miscelate gli ingredienti con una frusta elettrica, ottenendo un mix liscio. aggiungete metà della farina, mescolate fino a quando non ci saranno grumi. Aggiungete l’altra farina e finite di  impastare a mano. Mettete il composto in una ciotola e lasciate a lievitare per almeno un’ora in un luogo tiepido fino a che non raddoppierà.

Stendete su una spianatoia infarinata…

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Ritagliate con l’aiuto di bicchieri date la forma alle ciambelle. Lasciatele lievitare su una spianatoia infarinata per altri 45 minuti. A questo punto iniziate a friggere: in un recipiente abbastanza alto fate scaldare abbondante olio vegetale e friggetene uno per volta (una trentina di secondi per lato)… noi abbiamo abbassato il fuoco altrimenti si bruciano fuori e non si cuociono dentro.

Una parte dei donuts passateli nello zucchero:

Per gli altri preparate la glassa: sciogliete lo zucchero nell’acqua. Mettete tutto a fuoco basso con il cioccolato: toglietelo quando non sarà nè troppo fuso nè troppo solido. Continuate a mescolare e quando sarà tiepido cosapargete i donuts!

PERFETTO ORA MANGIATE!!! 😀

Ilaria&Chiara!!!!

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29 Comments on Le ciambelle di Homer: i Donuts!!!

  1. franci
    15 maggio 2012 at 4:26 pm (10 anni ago)

    fanno venire l’acquolina in bocca…

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      15 maggio 2012 at 5:04 pm (10 anni ago)

      @Franci…e non senti l’odore!!!Altro che acquolina! 😀

      Rispondi
  2. inguacchiando
    15 maggio 2012 at 4:33 pm (10 anni ago)

    tra poco è anche il mio compleanno … me le fate????
    è da tanto che vorrei provarle, ma non trovo mai il tempo!!! 🙂
    brave!!!! 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      15 maggio 2012 at 5:04 pm (10 anni ago)

      @Inguacchiando….Va benissimo per noi!!! 😀 😀 Grazie cara, baci!

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      15 maggio 2012 at 5:18 pm (10 anni ago)

      @chicca…grazie cara ^_^ Bsci!!!

      Rispondi
  3. Zenzero Blu
    15 maggio 2012 at 5:19 pm (10 anni ago)

    Che meraviglia!! fanno veramente venire l’acquolina in bocca!!! braveeee!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      15 maggio 2012 at 5:33 pm (10 anni ago)

      @Zenzero…grazieeeeee!!!! 😀 Baci!!!

      Rispondi
  4. Terry
    15 maggio 2012 at 5:53 pm (10 anni ago)

    Ahhhh ciambella!!!! (con la voce alla homer)…. Son già finite!?! doh!!! ….;)… Scherzi a parte mi sa che ste bontà son andate a ruba!!! Bravissima!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      16 maggio 2012 at 5:47 am (10 anni ago)

      @Terry…ahahahaha abbastanza!!!Finite in pochissimo!!!Grazie!!! ::D

      Rispondi
  5. giulia
    15 maggio 2012 at 8:14 pm (10 anni ago)

    nooo sono goduriosi i donuts! e io non ho mai provato a farli..ma si può? 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      16 maggio 2012 at 5:46 am (10 anni ago)

      @Giulia…prova prova….sono buonissimi!!!! 😀

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      16 maggio 2012 at 5:47 am (10 anni ago)

      @Giulia…prova che sono la fine del mondo!!! 😀 Baci!!!

      Rispondi
  6. Ilaria
    15 maggio 2012 at 8:41 pm (10 anni ago)

    Mmm.. che buoneee mi fanno tantissima gola 🙂
    Complimenti !!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      16 maggio 2012 at 5:46 am (10 anni ago)

      @ilaria…GRazie cara!!Baci!!

      Rispondi
  7. La banda delle forchette
    15 maggio 2012 at 9:19 pm (10 anni ago)

    Bimbe ma allora! Si può vedere una meraviglia del genere dopo aver cenato super leggero per compensare gli stravizi del fine settimana!?! Sentite il campanello? Sono io che sto suonando…mi aprite per favore! Bravissime…..come sempre! Un bacioneeeeee

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      16 maggio 2012 at 5:45 am (10 anni ago)

      @Cristina….ahahahahahahah ti ospitiamo con molto piacere!!! BAci!!!

      Rispondi
  8. i pasticci di caty
    16 maggio 2012 at 8:48 am (10 anni ago)

    Buongiorno tesorine!! 🙂 una meraviglia!!! Ne mangerei uno mooooooooolto volentieri anche ora!! 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      16 maggio 2012 at 1:23 pm (10 anni ago)

      @Caty….Prego prego….prendi!!Un bacio tesoro!!!

      Rispondi
  9. isabella
    16 maggio 2012 at 7:43 pm (10 anni ago)

    Ciambelleeee, io vivo per le ciambelle!!!! Ovviamente quelle con il cioccolato sono buonissime, ma le uniche oer me sono quelle ricoperte con lo zucchero, non gli resisto proprio!!….bravissime ragazze che belle che vi sono venute!!!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      16 maggio 2012 at 8:17 pm (10 anni ago)

      @Isa…tesorooooo grazie infinite!!!Prendine pure una!!! ;D

      Rispondi
  10. Barbara
    16 maggio 2012 at 9:13 pm (10 anni ago)

    Il mio omone le divorerebbe!!!! 😀

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    • Le Cuoche Per Gioco
      17 maggio 2012 at 5:40 am (10 anni ago)

      @Barbara…. 😀 😀 😀 😀 Ciao cara, grazie!

      Rispondi
  11. Benedetta
    17 maggio 2012 at 9:35 am (10 anni ago)

    sono bellissime, piu delle originali! 🙂 un bacio!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      17 maggio 2012 at 1:33 pm (10 anni ago)

      @benedetta…Grazieeeeee!!!Baci!!!

      Rispondi
  12. Stefano DK
    17 maggio 2012 at 9:59 am (10 anni ago)

    Ciambelle… Mmmmmmm (alla homer con la bavetta)

    Rispondi
  13. Giovanni, Peccato di Gola
    17 maggio 2012 at 2:43 pm (10 anni ago)

    Ciambelle :-Q_____ ecco anche la “bauscina” come la chiama Marge *__* ragazze io sono ferratissimo sui Simpson 😀 complimenti! Adesso dovete fare solo quelle preferite da Homer: stracciatella di lamponi con doppia glassa e sono proprio loro 😀 ha ha ha! Un bacione e bravissime!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      17 maggio 2012 at 2:50 pm (10 anni ago)

      @Giovanni….ahahahhahahahaha si e poi chi se la mangia?!?!? ahahahahahaha Bacioni!!!! :****

      Rispondi

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