Buon pomeriggio amici!!! Eccoci con delle lasagne oggi….gustosamente particolari!!!! Con loro festeggiamo un anno del nostro blog, festeggiamo voi fan che ci seguite ed amate, festeggiamo questa meravigliosa avventura che ci ha fatto conoscere persone magnifiche!!
Grazie a tutti di cuore <3
Ingredienti:
- 4 uova;
- 400 g di farina (questi ingredienti servono per la sfoglia, se non volete farla a mano potete tranquillamente comprarla pronta);
- Scamorza a fette;
- 1 bottiglia e mezzo di passata di pomodoro;
- mezza cipolla;
- 1 carota;
- 1 costa di sedano;
- 3 etti di macinato;
- 1 di guanciale (possibilmente in un unico pezzo);
- sale;
- Olio;
- parmigiano;
Fate un soffrittino con l’olio e il macinato. Nel frattempo tagliate il guanciale e unitelo al soffrittino. Fate uscire un pochino dell’ “acquetta” del guanciale e lasciatte cuocere un pò. Tritate cipolla, sedano e carota.. e unitene una parte alla carne (l’altra parte surgelatela).Lasciate cuocere un pochino e finalmente unite il sugo e salate. Ora lasciatelo cuocere per almeno 3 ore, aggiungendo a volte dell’acqua finchè non si restringerà!
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Ilaria&Chiara!!!
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6 Comments on Lasagne…gustosamente particolari!!! | Ricetta primi piatti
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cristinacucina
27 novembre 2012 at 6:31 pm (10 anni ago)ah bè io adoro la lasagna,se ci metti la scamorza poi…..buonissima!!!!!e tanti auguri….:-)
Le Cuoche Per Gioco
27 novembre 2012 at 7:19 pm (10 anni ago)@Cristina….Grazieeeeeeee!!! 😀
vickyart
28 novembre 2012 at 12:56 pm (10 anni ago)auguri per ieri! mi spiace nn ce l’ho fatta a passare! vengo ora a gustarmi questa magnifica lasagna! slurp!!! ciao ragazze altrettanti anni bellissimi per il blog!
Le Cuoche Per Gioco
28 novembre 2012 at 1:54 pm (10 anni ago)@Vicky…grazie mille tesoro! Baci!
kitchen cri
28 novembre 2012 at 1:24 pm (10 anni ago)nooooooooooooo non si può farmi vedere sta bellezza proprio oggi che devo saltare il pranzoooooooooo doppio slurppppppppppppppppppp
Le Cuoche Per Gioco
28 novembre 2012 at 1:54 pm (10 anni ago)@Cri….ahahah chiediamo perdono!!!Baci!