Buonasera!!!! E come ogni domenica vi presentiamo la “pizza del sabato sera”!!!!ieri l’abbiamo preparata ed è stata l’antidieta per eccellenza!! Come al solito vi diamo anche la preparazione per la nostra base, che è la base che nostra madre ha sempre fatto a occhio e della quale un giorno ci siamo messe pazientemente a pesare gli ingredienti!
Ingredienti(con questi ingredienti viene un grande impasto per circa 5-6 pizze):
- 500 g di farina (per il primo impasto) +700 g per il secondo ;
- 750 g d’acqua tiepida;
- Un cucchiaio e mezzo d’olio;
- mezzo cucchiaio di sale fino;
- un cubetto di lievito.
Fate sciogliere il lievito nell’acqua, aggiungete l’olio, il sale e la farina fino ad ottenere una pastella densa. Considerate che a seconda della durezza della farina la sua quantità potrà variare per cui aggiungetela poco a poco. Lasciate riposare quest’impasto per 40 minuti Finchè non non farà delle bollicine in superficie. Aggiungete la restante farina a poco a poco fino ad ottenere un composto liscio e morbido ma non appicciccoso. Le quantità di farina sono anche qui indicative, a noi a volte basta anche solo un chilo in tutto. Lasciate lievitare per 3 ore almeno. 
[banner size=”468X60″ type=”default” corners=”rc:0″]
E ora….ingredienti per il condimento!:
- zucchine;
- patate;
- philadelphia;
- salsiccia;
- mozzarella;
- olio Dante;
- sale Gemma di Mare.
Ok….stendete l’impasto della pizza. Tagliate finemente patate e zucchine e aggiungetele alla base. A queste unite anche la salsiccia a pezzetti e qualche cucchiaiata di philadelphia (O altro formaggio spalmabile!)Cospargete di olio e salate.
[banner size=”468X60″ type=”default” corners=”rc:0″]
Mettete in forno a 180 ° fino alla cottura. Tagliate la mozzarella a cubetti e mettela sulla pizza. A questo punto spegnete il forno e rimettete il tutto in forno spento e ancora caldo, in modo che la mozzarella si sciolga!
Con una pizza così state tranquilli per un anno!! XD
Con questa ricetta partecipiamo al contest di Giovanni “picniKiamo”
Ilaria&Chiara!!!!
Seguiteci su Facebook!!!!!
26 Comments on La pizza del sabato sera….l’antidieta!
Leave a Reply
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Francesca-Ilchiccodimais
22 aprile 2012 at 6:43 pm (11 anni ago)Anch’io stasera pizza!!! E un calcio alla dieta! 🙂
Le Cuoche Per Gioco
22 aprile 2012 at 6:47 pm (11 anni ago)@Francesca….Ma pure due calci alla dieta!!! 😀 😀 😀 Buona pizzata!! 😀
elisa
22 aprile 2012 at 7:02 pm (11 anni ago)Speciale sta pizza!!mammamiaaaa!!”chissene” della dieta, con una pizza così gustosa!!! Brave 🙂
Le Cuoche Per Gioco
22 aprile 2012 at 7:11 pm (11 anni ago)@Elisa….ahahahaha un grande calcio in quel posto alla dieta!! 😀
eleme
22 aprile 2012 at 7:04 pm (11 anni ago)Alla faccia della dieta! Complimenti!
Le Cuoche Per Gioco
22 aprile 2012 at 7:12 pm (11 anni ago)@Eleme…ahahahahaha grazie! 😀
Rossana
22 aprile 2012 at 7:34 pm (11 anni ago)che bellissima pizza e deve essere senza dubbio ottima…io adoro la pizza 😉 brava
Le Cuoche Per Gioco
22 aprile 2012 at 7:37 pm (11 anni ago)@Rossana…Grazie mille cara!!! 😀
La Banda delle Forchette
22 aprile 2012 at 9:12 pm (11 anni ago)Siete le regine della pizza!!! Alla dieta ci si pensa domani!! Che meraviglia!!!
Le Cuoche Per Gioco
22 aprile 2012 at 9:16 pm (11 anni ago)@Cristina… *_* Tesoro quanto sei gentile!!!Bacioni…a domani “con la dieta” xD
giulia
22 aprile 2012 at 9:42 pm (11 anni ago)mamma mia che pizzettinaaa 🙂 infatti mi chiedevo come mai ci volesse cosi tanta farina! per 5 o 6 pizze!!!!!!!!! ma come avete farle a cuocere tutte? baci
Le Cuoche Per Gioco
23 aprile 2012 at 1:20 pm (11 anni ago)@giulia…eheh, qua è una catena di montaggio!!XD
Le Ricette di Tina
22 aprile 2012 at 10:16 pm (11 anni ago)io non sto a dieta per me va benissimo ahahahahah buonaaaaa
Le Cuoche Per Gioco
23 aprile 2012 at 1:17 pm (11 anni ago)@Tina…ahahahaa tutta per te! 🙂 baci!
vickyart
22 aprile 2012 at 10:16 pm (11 anni ago)ammappa che bella pizza!! certo è antidieta di sicuro ma lo sgarro si può fare ogni tanto 🙂 ciaooo
Le Cuoche Per Gioco
23 aprile 2012 at 1:16 pm (11 anni ago)@vicky…ahahahaha esattamente!!! Baci!!!
ipasticcidicaty
23 aprile 2012 at 10:37 am (11 anni ago)Buongiorno e buon inizio settimana!! Che meraviglia questa pizza!!! Di fronte alla pizza niente diete!!!:-) un abbraccio care!
Le Cuoche Per Gioco
23 aprile 2012 at 1:16 pm (11 anni ago)@caty…aahahhahah abbasso la dieta!! 🙂 baci cara!!
cinzia
23 aprile 2012 at 1:55 pm (11 anni ago)troppo buona!!!!!!veramente uno spettacolo anche da vedere!
Le Cuoche Per Gioco
23 aprile 2012 at 4:33 pm (11 anni ago)@Cinzia…grazie!!! 🙂
CuciniAmo con Chicca
23 aprile 2012 at 2:48 pm (11 anni ago)Bona la pizzaaaaaaaaa!!!!!
che fame, io ne vorri un bel pezzo anche ora 😀
Le Cuoche Per Gioco
23 aprile 2012 at 4:34 pm (11 anni ago)@Chicca…ahahaha accomodati alla nostra tavola!
Giovanni, Peccato di Gola
23 aprile 2012 at 2:56 pm (11 anni ago)Ehhhhhhhh ma il sabato allora devo venire a trovarvi per forza 😀 se si mangia sempre così! Ha ha ha basta che le insalate me le date per antipasto e vengo sempre 😀 che carino, mi sono auto invitato ha ha ha! Comunque sia questa che la crostata vanno bene per il contest 😉 buona settimana carissime! :-***
Le Cuoche Per Gioco
23 aprile 2012 at 4:36 pm (11 anni ago)@Giovanni…non appena abbiamo tempo le inseriamo!!! vieni quando vuoi!!! 😀 Bacioni:************
lory&elisa
24 aprile 2012 at 7:57 pm (11 anni ago)mhhhhh che buona…un po a noi?!!!
Le Cuoche Per Gioco
25 aprile 2012 at 10:23 am (11 anni ago)@Lory&elisa…ahahahahahahah certo!!!