Insalata Di Pasta al Melone – Ricetta Estiva

Buon pomeriggio!!!! Oggi vi diamo un’anteprima di ciò che “andrà in onda” da domani….

Questo è un piccolo indizio così (se avete già capito di cosa tratterà), potete iniziare a prepararvi!!!

A buon intenditor poche parole….. 🙂

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Ma ora passiamo alla ricetta di oggi!!! Davvero particolare e gustosa! E’ stata realizzata per il contest di Atmosfera Italiana & La pasta integrale di Benedetto Cavalieri.

Ingredienti:

  • 320 gr di Pasta Integrale Bio Benedetto Cavalieri;
  • 2 piccoli meloni;
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
  • La scorza grattugiata di 1/2 limone;
  • 60 gr pecorino romano a scaglie;
  • Sale e 1 cucchiaino di bacche di pepe rosa;
  • Scodelline Finger Food Atmosfera Italiana;

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Tagliate a dadini la polpa dei meloni e metteteli in una ciotola. In un’altra ciotola lavorate l’olio, la scorza di limone, il pepe rosa ed un pizzico di sale. Versate il condimento sulla polpa di melone e coprite con la pellicola trasparente; tenetela in frigo per 30 minuti. Cuocete la pasta al dente, scolatela raffreddatela con acqua corrente fredda e scolatela nuovamente. Unitela alla polpa di melone e mescolate bene. Guarnite con scaglie di pecorino e lasciatela riposare per almeno 10 minuti.

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 Ilaria & Chiara ((Contest!)) !

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20 Comments on Insalata Di Pasta al Melone – Ricetta Estiva

  1. Isabella
    24 giugno 2012 at 3:43 pm (9 anni ago)

    Ricettina davvero stuzzicante!!! Non vedo l’ora di scoprire quale sarà il tema del vostro contest!! 😀

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      24 giugno 2012 at 4:06 pm (9 anni ago)

      @isabella….ancora un giorno di pazienza!!!!! 😀

      Rispondi
  2. Carla Bonino
    24 giugno 2012 at 4:55 pm (9 anni ago)

    simpatica la ricetta belle le immagini :-)))))

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      24 giugno 2012 at 6:55 pm (9 anni ago)

      @Carla….Grazie!!!!! 😀

      Rispondi
  3. Le Ricette di Tina
    24 giugno 2012 at 10:17 pm (9 anni ago)

    ciaooo aspetto domani con il piatto di pasta in mano,ci state?

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      24 giugno 2012 at 11:04 pm (9 anni ago)

      @Tina: siiiiii… 🙂

      Rispondi
  4. Caro
    24 giugno 2012 at 10:38 pm (9 anni ago)

    buonissima questa pasta!!! 🙂 allora aspetterò domani per scoprire il vostro contest!! 😉 un bacione ragazze!! 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      24 giugno 2012 at 11:04 pm (9 anni ago)

      @Caro: a domani!!!! 😉

      Rispondi
  5. vickyart
    25 giugno 2012 at 12:37 am (9 anni ago)

    pasta al melone davvero interessante! belle le immagini! aspettiamoil contest allora! ciaoo

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      25 giugno 2012 at 6:38 am (9 anni ago)

      @vickyart….Grazie mille tesoro!!!!oggi vedrete!!!!

      Rispondi
  6. Francesca-Ilchiccodimais
    25 giugno 2012 at 8:39 am (9 anni ago)

    Ma che ricetta particolare, melone e pecorino… Devo assolutamente provarla, sono troppo curiosa!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      25 giugno 2012 at 11:20 am (9 anni ago)

      @Francesca: è proprio l’accostamento melone e pecorino che ci incuriosiva ed è davvero stata una sorpresa!!! Ottimo!

      Rispondi
  7. La cucina di Babe
    25 giugno 2012 at 9:51 am (9 anni ago)

    Attendo curiosissima il contest e nel frattempo ti rubo questa ricetta visto che l’omone proprio ieri diceva che ha voglia di melone! Un modo diverso per mangiarlo! 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      25 giugno 2012 at 11:21 am (9 anni ago)

      @Babe: eh allora sorprendilo!!!:) Ti aspettiamo per il contest allora..:)

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  8. La Banda delle Forchette
    25 giugno 2012 at 12:46 pm (9 anni ago)

    Ma che braveeeeeeeee! Il primo contest!!! E questa ricetta…che dire grazie! E’ troppo buonaaaaa!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      25 giugno 2012 at 1:32 pm (9 anni ago)

      @Cristina…Grazie tesoro!!!!Baci!!!!!

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      25 giugno 2012 at 5:50 pm (9 anni ago)

      @Caty….Grazie tesoro….baci!!!!

      Rispondi
  9. Annalisa
    22 agosto 2012 at 3:51 pm (9 anni ago)

    Buona e bella! La proverò

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      22 agosto 2012 at 5:49 pm (9 anni ago)

      @Annalisa…Grazie!!!! 😀

      Rispondi

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