Crocchette di patate e salsiccia!!!!!

Buon pomeriggiooooo!!! è arrivato finalmente il fine settimana….anche se il meteo non ci dà belle notizie!!!Come già vi anticipavamo ieri qui, ci è avanzato tanto ripieno delle melanzane….e cosa farci di più buono se non le crocchette?!?!?!?!?

Sono venute strabuone, con questa particolarità della salsiccia all’interno….mmmmmmh, un grande classico con qualcosa in più!

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Ingredienti:

  • 3 patate;
  • 2 salsicce;
  • pangrattato;
  • aglio;
  • olio;
  • sale;
  • pepe;
  • 1 tuorlo;
  • 2 uova;
  • farina;
  • olio per friggere.

Iniziamo!!!! Pelate e lessate le patate. Quando saranno pronte passatele con lo schiaccia patate.

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Ora….tagliate uno spicchio d’aglio e lasciatelo soffriggere in un cucchiaio d’olio..Togliete l’aglio e fate cuocere qui la salsiccia sbriciolata con sale e pepe. Quando sarà quasi pronta, aggiungete le patate schiacciate quasi a formare una purea.

Trasferite il tutto in una ciotola. Condite nuovamente con sale e pepe e aggiungete il tuorlo e due belle manciate di pangrattato. Amalgamate il tutto. In una mano formate dei salsicciotti con quest’impasto. Passateli prima nella farina, poi nelle due uova sbattute e poi nel pangrattato. Ripassate nuovamente nelle uova e nel pangrattato e friggette fino alla doratura….

Servite e divorate!!!!

Ilaria&Chiara!!!!!

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22 Comments on Crocchette di patate e salsiccia!!!!!

  1. Ale
    5 maggio 2012 at 1:19 pm (10 anni ago)

    Buoneeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bravissime!!! Buon weekend!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 maggio 2012 at 1:28 pm (10 anni ago)

      @Ale….Grazieeeeeeee!!!! 😀 😀 😀

      Rispondi
  2. CuciniAmo con Chicca
    5 maggio 2012 at 1:55 pm (10 anni ago)

    Io sto sbavando davanti al pc!!! è queste crocchette sono una vera bontà 😀 ragazze però non potete fare cosi!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 maggio 2012 at 2:26 pm (10 anni ago)

      @Chicca….Ci perdoni se te ne mandiamo una???? ahahahahah Baci tesoro!!

      Rispondi
  3. Francesca-Ilchiccodimais
    5 maggio 2012 at 2:08 pm (10 anni ago)

    Cosa vedono i miei occhi! O_o Me ne mangerei tipo una tonnellata! Buon finesettimana!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 maggio 2012 at 2:26 pm (10 anni ago)

      @Francesca….ahahahahah vediamo che hai gradito!!!! ^_^ Baci, buon we!

      Rispondi
  4. vickyart
    5 maggio 2012 at 3:08 pm (10 anni ago)

    anche queste mi piacciono! adoro le melanzane!!

    p.s. vedi su hai scritto melanze 🙂 ciaoooo

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 maggio 2012 at 4:49 pm (10 anni ago)

      @Vicky…AHAHAHAHA grazie per avermelo fatto notare!!Baci!

      Rispondi
  5. lericettedisimo
    5 maggio 2012 at 4:05 pm (10 anni ago)

    Che buone!!! Da una delle foto è evidente che anche Winnie the Pooh ha l’acquolina in bocca ihihih! 😉 Buon week end ragazze!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 maggio 2012 at 4:49 pm (10 anni ago)

      @Simo….ahahahahahhaha si lui cena con noi!!! 😀 😀 😀

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 maggio 2012 at 5:26 pm (10 anni ago)

      @Giulia….grazie tesoro ^_^

      Rispondi
  6. Terry
    7 maggio 2012 at 6:10 am (10 anni ago)

    Mamma che bontà ste crocchette!!! mi sa son una tira l’altra!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      7 maggio 2012 at 7:37 am (10 anni ago)

      @Terry….si…lasciamo perdere!!! 😀 😀 😀 Grazie!!

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      7 maggio 2012 at 1:19 pm (10 anni ago)

      @Cristina….Grazie tesorooooo!!!Bacioniiii!! 😀

      Rispondi
  7. Giovanni, Peccato di Gola
    7 maggio 2012 at 2:59 pm (10 anni ago)

    Queste crocchette stravincono *_____* sono meravigliose!!!! Bravissime sorelline! Inseritela nel contest, è perfetta! Un bacione!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      7 maggio 2012 at 4:30 pm (10 anni ago)

      @Guivanni…le inseriremo!!! Ciao caro, baci!

      Rispondi
  8. ipasticcidicaty
    8 maggio 2012 at 8:35 am (10 anni ago)

    Buonissime queste crocchette! Vi dirò..ne gradirei una anche ora:-)!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      8 maggio 2012 at 2:05 pm (10 anni ago)

      @Caty …:D 😀 Predi cara!!! Bacioni!

      Rispondi
  9. lory&elisa
    8 maggio 2012 at 8:48 pm (10 anni ago)

    mamma mia che delizia…le devo provare ssubito!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      8 maggio 2012 at 8:51 pm (10 anni ago)

      @Lory&Elisa…prova e facci sapere!!! 😀

      Rispondi

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