Buon pomeriggio amici!!! Ieri avevamo propria voglia di ciambellone!! Diciamo che dopo questi dolci elaborati delle feste avevamo bisogno di un dolce buono ma più….facile e tradizionale… Il ciambellone era proprio ciò che faceva al caso nostro…morbido, gustoso e con l’aggiunta di mele cioccolato e mandorle!!
Ingredienti:
- 3 uova;
- 300 g di farina:
- 200 g di zucchero;
- 100 g di burro o margarina;
- 1 vanillina;
- 1 lievito;
- poco latte;
- la buccia di un limone;
- una mela:
- 50 g di cioccolato fondente;
- 50 g di mandorle.
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Iniziamo!!!!! Unite la farina, lo zucchero, il lievito , la vanillina, la buccia di limone e il cioccolato e le mandorle tritati. Fate fondere il burro a bagnomaria e fatelo raffreddare. Intanto unite le uova all’impasto. Tagliate a metà la mela: una metà la taglierete a tocchetti l’altra metà dovrà essere grattugiata nel composto. Amalgamate. Una volta che il burro sarà freddato unitelo al resto e mescolate energicamente. Aggiungete il latte quanto basta per ottenere un composto nè troppo liquido nè troppo solido….più o meno così
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Imburrate e infarinate uno stampo da ciambellone, versatevi il composto e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti!!!! Spolverizzate con lo zucchero a velo se vi piace e immergetelo nel latte!!!! 😀
Ilaria&Chiara!!!
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10 Comments on Ciambellone MORBIDISSIMO mele cioccolato e mandorle! | Ricetta dolce
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Alice
14 gennaio 2013 at 3:51 pm (10 anni ago)Ciao, sembra molto buona questa ciambella!
Secondo voi posso farla con l’olio? E nel caso, quanto ne devo mettere?
Grazie!
Le Cuoche Per Gioco
15 gennaio 2013 at 12:12 pm (10 anni ago)@Alice….ciao! Allora per quanto riguarda l’olio usa quello di semi di girasole! in questo caso usane 80 g, così non si sentirà troppo! Facci sapere!!! 😀
la cucina di Vane
14 gennaio 2013 at 6:11 pm (10 anni ago)ma che buuuoonooooo!!!! mmm…una fetta la vorrei proprio ^_*
Le Cuoche Per Gioco
15 gennaio 2013 at 12:09 pm (10 anni ago)@Vane…vieni a prenderla!!! 😀 Baci!!
sara non sapeva cucinare
15 gennaio 2013 at 2:56 pm (10 anni ago)Uaoooo che bel ciambellone sofficioso *_* mi avete fatto venire una fame! e poi io adoro le mandorle ^_^
Le Cuoche Per Gioco
16 gennaio 2013 at 12:18 pm (10 anni ago)@Sara….:D 😀 😀 😀 😀 Grazie!!!!! Prova per capire la bontà!! 😀
lory&elisa
17 gennaio 2013 at 8:01 pm (10 anni ago)ah questo ciambellone sarà un a delizia
Le Cuoche Per Gioco
18 gennaio 2013 at 12:39 pm (10 anni ago)@Lory&Elisa….Lo è!!! Provare per credere!!!
paola
29 aprile 2014 at 3:33 pm (9 anni ago)Lo faccio! Sembra squisito ed ho tutti gli ingredienti in casa! Grazie belle!
Le Cuoche Per Gioco
30 aprile 2014 at 11:12 am (9 anni ago)@Paola: grazie a te e facci sapere!!! 😀