Zuppe e Minestre

Vellutata patate e piselli con crostini

La vellutata patate e piselli è un gustosissimo piatto caldo, magnifico per le serate più fredde. Noi abbiamo arricchito il piatto con del guanciale croccante ma omettendolo si può preparare un perfetto piatto vegetariano. Curiosi? Vellutata patate e piselli con crostini Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di cottura […] Read more…

Zuppa di farro, zucca e speck, una calda coccola..

Pasta e Patate: la tradizione non passa mai di moda

Minestra di Verdure con Pasta, Le Ricette della Buona Salute

La minestra di verdure (o minestrone) è odiato da tutti i bimbi ( e anche da molti adulti, diciamocelo). Ma se fatto bene, con verdure ottime e soprattutto arricchito con spezie gustose, beh è da provare! Come questa nostra versione. Inoltre potete prepararne di più e congelarlo, prima di aggiungere la pasta. Potrete così avere […] Read more…

Vellutata di Piselli e Patate, Le Ricette della Buona Salute

La vellutata di piselli e patate è un piatto leggero ma nutriente, adatto a queste giornate fredde e piovose. Si può gustare sia a pranzo che a cena accompagnata da un secondo leggero, o un’insalata sostanziosa di frutta. Questa vellutata è glutin free ed è perfetta anche per gli intolleranti al lattosio! Dal Libro “LE […] Read more…

Vellutata di Ceci e Patate | Ricetta Leggera e Delicata

La vellutata di ceci e patate è una ricetta ottima per le serate invernali. E’ un piatto nutriente e delicato. Potete servirla come piatto unico o come primo piatto accompagnato da un secondo leggero. La ricetta è adatta sia agli intolleranti al glutine che agli intolleranti al lattosio (no farina, no latticini) Vellutata di ceci […] Read more…

Zuppa di Farro con speck, patate e fagioli !!!

Buonasera!!!Cosa c’è di meglio di una zuppa di farro in una fredda giornata di inverno??Il camino è acceso da ore e ci sta scaldando, ma ecco una zuppa buonissima che fa più o meno lo stesso effetto!!  Intanto vi facciamo vedere qualche foto del centro di Roma innevato!!! [banner type=”default” align=”aligncenter” corners=”rc:0″] Ingredienti: Farro; 2 […] Read more…

….E Finalmente…Neve Anche Qui!!!!–> Pasta Freddolosa

Oddiooooooooooo cheeeeeeeeeeeeee bellooooooooooooo!!!! è fantastica….ha iniziato a nevicare ieri circa a mezzanotte e qui è ancora tutto bianco!! A Roma non faceva una nevicata seria dal ’86….praticamente noi non eravamo neanche in programma!! Che meraviglia…. [banner size=”468X60″ type=”default” align=”aligncenter”] Una meraviglia davvero!!!! E che si mangia in questo giorno così freddo?!? Sicuramente LA PASTA PER […] Read more…