Vi proponiamo un menù di pesce per la Vigilia dall’antipasto al dolce! Diverse idee, per diversi gusti! Clicca sulla foto –> o su questo link –> Menù della vigilia Buone feste! Ilaria&Chiara!!! Seguiteci su Facebook e rimanete sempre aggiornati con la nostra newsletter che trovate nella colonna di destra! Read more…
Le pennette al salmone, sono un primo piatto velocissimo e ottimo per le feste. Se la tradizione vuole che la Vigilia non si mangi carne, questo piatto è perfetto! E’ anche ottimo come pasta “salva-serate”, quando avete ospiti all’ultimo! Pennette al salmone Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione: 15 minuti; Tempi di […] Read more…
Gli scialatielli sono un formato di pasta tipico di Amalfi. La loro particolarità? L’impasto non è il classico “Uova e farina” ma al suo interno trovate pecorino e latte! Sono davvero gustosi e corposi, preparati al “profumo di mare” con vongole, cozze, seppioline, gamberetti, pomodorini…. Scialatielli, ricetta base Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi […] Read more…
Se vi mancano idee per i primi di Natale, ecco un PDF scaricabile GRATUITAMENTE nel quale potrete trovare diverse ricette…per tutti i gusti! (Per gli antipasti di Natale ecco un altro fantastico PDF) Clicca qui–>Primi di Natale Oppure sulla foto: Primi di Natale Menù completo per la Vigilia clicca qui Per un menù per la […] Read more…
Oggi vi proponiamo un menù completo Vigilia di Natale…dall’antipasto al dolce! Come tradizione vuole, è un menù tutto di pesce! Il PDF è scaricabile GRATUITAMENTE! Menù completo Vigilia di Natale, dall’antipasto al dolce lo trovate nel formato PDF cliccando qui–> Il menù delle Vigilia O sulla foto Ilaria & Chiara!!! Seguiteci su facebook e rimanete sempre […] Read more…
Le polpette melanzane, tonno e patate sono state un’esperimento davvero ben riuscito! Le polpette poi le mangiano tutti, anche i bambini… e così mangiano anche le verdure…no? Invece delle solite polpette di carne, provate queste… sono una garanzia! Polpette melanzane, tonno e patate Ricetta per: 10 polpette; Tempi di Preparazione: 1 ora; Tempi di cottura: […] Read more…
La pasta gamberi e pesto al cartoccio è un meraviglioso primo piatto estivo molto simpatico da presentare ai vostri amici! Ricetta presa dal libro “Cuocere al forno” Pasta gamberi e pesto al cartoccio Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 30 minuti; Tempi di cottura 10-15 minuti; Ingredienti: 450 g di pasta tipo […] Read more…
Oggi pasta gamberi e broccoli, per stare un po’ in salute e non rinunciare al gusto… e che gusto! Davvero squisita! Si possono tenere i broccoli interi o schiacciarli bene per creare una cremina ottima, oppure metà e metà come abbiamo fatto noi! La ricetta è stata presa da qui. Pasta Gamberi e Broccoli Ricetta […] Read more…
Le linguine con tonno e melanzane sono un primo piatto semplice e alla portata di tutti. Il sapore del tonno si sposa benissimo con le melanzane e con la scorza di limone che l’arricchisce di gusto! Grandi e bambini, chiunque apprezzerà questo piatto gustosissimo. Linguine con tonno e melanzane Ricetta per: 4 persone; Tempo di […] Read more…
Le linguine con salsa di tonno e capperi sono un classico. Noi le abbiamo rese un po’ piccanti, ma se volete farle ai bambini potete omettere il peperoncino. Inoltre una gustosissima variante è con salsa di gamberi e capperi, sostituendo al tonno 120 g di gamberetti già cotti e sostituendo al prezzemolo il basilico, all’origano […] Read more…
Le acciughe fritte sono un secondo piatto davvero semplice e povero. E’ adattissimo anche ad essere utilizzato come “finger food”, in occasione di un aperitivo all’italiana, servito in golosi cartocci… si “pescano” con le dita e si sgranocchiano! Che bontà… Acciughe fritte Ricetta per 4 persone; Difficoltà : bassa ; Preparazione: 30 minuti; Cottura: 5 minuti. […] Read more…
Buongiorno a tutti e buon fine anno! E siccome ci rivedremo nel 2014 vi auguriamo anche un ottimo inizio del nuovo anno! Questo pan brioche salato l’abbiamo preparato per la Vigilia di Natale ma lo potete tranquillamente proporre per Capodanno! Noi lo abbiamo farcito con il salmone e la Philadelphia, ma si presta bene anche […] Read more…
Buon pomeriggio… anche oggi prima dei nostri involtini di pesce spada vi ricordiamo che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra??? votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo link…e votare tutte le ricette che […] Read more…
Buon pomeriggio a tutti!!! Prima della ricetta estiva di oggi, la nostra pasta mari e … orti, vi ricordiamo che oggi scade il Nostro contest!!! Avete già mandato le ricette? Che aspettate??? Da domani o dopodomani le ricette saranno votabili nella nostra fan pagehttps://www.facebook.com/pages/LeCuochePerGioco/278116182240329?ref=hl!!! Rimanete sintonizzati mi raccomando!!!! Perchè pasta mari e orti??? Perchè è […] Read more…
Buon pomeriggio amici!!Eccoci oggi con una pasta che, a dettadi chi l’ha mangiata, fa passare il mal di stomaco se si sta male!!! Abbiamo trovato la pasta gamberetti pomodorini e pistacchio sulla rivista “Cucina light – MelaRossa.it”, dove ci sono tantissime fantastiche ricette light e gustose!! Ingredienti per 4 persona: 280 g di pasta (possibilmente […] Read more…
Buon pomeriggio amici! Finalmente questa estate è arrivata e noi abbiamo voglia di verdure, pesce e piatti leggeri! Ecco qui un esempio.. Involtini di melanzane e pesce spada…la nostra cena di ieri sera… davvero molto molto apprezzata e da ripetere! L’accostamento melanzane e pesce spada l’abbiamo già apprezzato in un primo piatto strepitoso… pasta con […] Read more…
Buongiorno a tutti! Si vede che andiamo pazze per le zucchine? Ultimamente le stiamo cucinando in ogni modo… ! Dopo averle viste in un primo con la pancetta ed in un altro con la mozzarella oggi le vediamo in versione mare…. Pasta vongole, zucchine e pomodorini! Ingredienti (per due persone): 150 g di pasta (preferibilmente spaghetti […] Read more…
Buon pomeriggio amicii!!! Eccoci oggi con una ricetta per il salmone saporito al cartoccio!!! Sono due giorni che vi proponiamo ricette di pesce al cartoccio, ieri con le nostre spigole, ma abbiamo visto quanto buono e gustoso venga il pesce così!!! Anche questa ricetta è facilissima!!!!! Ingredienti (le quantità variano a seconda delle persone che […] Read more…
Buooooon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con la gustosissima ricetta della spigola al cartoccio….ecco come rendere questo pesce iper appetitoso e colorato, con un procedimento facilissimo e con una velocità di preparazione degna di Speedy Gonzales!!! 😀 😀 😀 Ingreedienti (variano a seconda di quante persone mangiano!): spigole; aglio; vino bianco; prezzemolo; limone; capperi sotto sale; […] Read more…
Buon pomeriggio!!! Vi state depurando dai bagordi delle festività?? …e noi siamo cattivissime e vi proponiamo le lasagne salmone gamberi e funghi che abbiamo mangiato il giorno della Vigilia di Natale!! Anche queste una autentica rivelazione…. troppo buone!!! Hanno fatto tutti il bis, saporite e leggere, cosa volete di più? La ricetta l’abbiamo presa da […] Read more…
Buon pomeriggio amici!! Noi non amiamo tanto il pesce, ma al salmone non si rinuncia mai!! E poi una ricetta così semplice e di grande effetto come il salmone con patate al forno…. non si può non provarla!! Ingredienti: 2 tranci di salmone; Patate; Sale; Pepe; Olio; Radice di Zenzero (se piace); Prezzemolo; Vino bianco; […] Read more…
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